“店里的工作人員有沒有健康證？餐具是不是經(jīng)過高溫消毒的？”日前，區(qū)市場監(jiān)管局邀請市區(qū)兩級人大代表和政協(xié)委員一同開展“餐飲安全你我同查”專項檢查活動，進一步強化餐飲食品安全監(jiān)管，提升餐飲質(zhì)量安全水平。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點從食品從業(yè)人員健康管理、個人衛(wèi)生和原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等方面進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求現(xiàn)場立即整改并開具整改通知書，同時，執(zhí)法人員還結(jié)合實際向在場人員宣傳講解《食品安全法》《反食品浪費法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)知識。

“民以食為天，食以安為先，食品安全是關(guān)系到老百姓身體健康的大事，絕不能忽視。希望監(jiān)管部門繼續(xù)強化日常監(jiān)督，加強從業(yè)人員思想教育，切實維護好消費者的合法權(quán)益。”市政協(xié)委員梁軍如是說。

區(qū)市場監(jiān)管局副局長韋清華表示：“本次‘餐飲安全你我同查’專項檢查活動是守好人民群眾‘舌尖上的安全’的重要方式，也是推動‘我為群眾辦實事’實踐活動向縱深發(fā)展的關(guān)鍵之舉。”

據(jù)了解，此次專項檢查活動是新區(qū)2021年“食品安全宣傳周”系列活動之一，旨在動員社會各界廣泛參與到食品安全監(jiān)管工作中來，擴大食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會影響力，共同督促餐飲服務(wù)提供者履行食品安全主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營活動、提升食品安全保障水平，引導(dǎo)消費者提高食品安全意識，努力營造食品安全人人參與的良好社會共治氛圍。（黃嬌嬌）

分享讓更多人看到