茅臺鎮。人民網 陽茜攝

近年來，仁懷市加快酒旅文化產品供給，重點打造精品酒莊，推出以酒文化為載體的文旅演出，推動古典酒文化與現代技術深度融合、創新發展，在滿足廣大游客個性化酒文旅消費需求的同時，讓酒文化在傳播中普及、在傳承中創新。

茅臺鎮夜景。人民網 陽茜攝

走進茅臺鎮億度酒莊，亭臺水榭，一座座江南古韻建筑矗立眼前，很難讓人將其與白酒生產聯想到一起。來到酒莊的古法釀酒車間，工人們正在攤晾酒醅，陣陣帶著酒香味的霧氣升騰而起，游客們在這里近距離感受傳統釀酒文化。而一墻之隔的宋代風格的酒道館，大家則紛紛斟上一杯醬酒品評、鑒賞，感受“醉翁之意不在酒，在茅臺鎮的山水之間”。

酒道館。仁懷市融媒體中心供圖

漫步在茅臺鎮億度酒莊的山水田園中，映入眼簾的不再單純的生產和加工，更多的是醬酒古法釀造的工藝，醬香文化的變遷，還有山水園林的休閑，在這里發現酒莊的生產經營與文旅新體驗的完美融合。

移步換景，古香古色的酒莊時時刻刻都在訴說醬香沉淀之美。從“賣酒產品”到“醬酒文化沉浸體驗”，億度酒莊將基酒生產、包裝窖藏、品鑒交流都聚集在到方天地，為消費者提供深度互動的沉浸式體驗。“我們旨在打造釀造、旅游、營銷為一體的現代化酒莊，讓前來游玩的消費者感受釀酒、勾調的醬酒文化，做以人文美學、藝術表達為載體的白酒莊園，讓中國酒道風雅呈現在世界面前。”億度酒莊古法釀造車間負責人武學敏這樣提起酒莊的初衷。

茅臺鎮億度酒莊古法釀造車間。仁懷市融媒體中心供圖

仁懷以酒為媒，推動美景美食、文化傳承、消費體驗、互動傳播一體化發展，茅臺鎮著名的《天釀》劇目一直在通過沉浸式演出，為各地游客持續講述著茅臺千年醬香文化。

茅臺《天釀》表演。仁懷市融媒體中心供圖

在茅臺鎮最高的地方，游客觀看到的《天釀》，是全省唯一入選全國旅游演藝精品名錄的項目。劇目通過沉浸式表演，講述釀酒師精益求精的歷程，帶領游客穿越古今，感受時光流轉，釀酒初心不變。在美輪美奐的造景與現代科技震撼的聲、電、光、影中，游客360度沉浸式體驗醬香酒古法釀造過程，在厚重和燦爛的醬香酒文化中“品一杯不同尋常的酒、赴一次一生難忘的宴”。“《天釀》演出區別一些傳統的演出項目，演出由演員轉場、再近距離表演，帶著我們的觀眾前進，觀眾也可以參與演出過程中，跟演員形成互動，虛實結合大大增加了整個演出的觀賞性、震撼度。”茅臺《天釀》景區負責人盧斌介紹。

茅臺鎮楊柳街。人民網 陽茜攝

演出結束后，游客還可以在景區的觀景平臺拍照打卡，俯瞰茅臺鎮全景、欣賞赤水河風光，也可以在主題餐廳品嘗特色美食、暢飲酒水飲料，漫步文化長廊感悟紅色文化、醬酒釀造、古鎮變遷，盡享茅臺之美。2023年，《天釀》景區全年的旅游人數突破15萬，同比增長100%。“從這里可以俯瞰整個茅臺鎮，山上看酒的故事，山下品酒的精華，第一次來就被茅臺鎮的醬酒深深吸引住了。”游客王錦榮表示。

游客在茅臺鎮打卡。仁懷市融媒體中心供圖

2023年，仁懷市接待游客954.4萬人次，過夜游客257萬人次，旅游收入118億元，增長48.6%。仁懷正持續探索酒旅融合發展之路，讓傳統與現代、傳承與創新、文化與創意高度融合，打造出多業態深度關聯、共生互融的發展新生態。（文/圖 余甚君、余蔓）

茅臺鎮。人民網 陽茜攝

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