“一技在手，就業(yè)無(wú)憂”。一直以來(lái)，貴州省劍河縣聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求，以訂單式和定崗式培訓(xùn)為導(dǎo)向，精準(zhǔn)開展高質(zhì)量技能培訓(xùn)項(xiàng)目，著力提升群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)，讓群眾穩(wěn)穩(wěn)端牢“就業(yè)碗”。

連日來(lái)，劍河縣人力資源和社會(huì)保障局集中開展的叉車司機(jī)、中式烹調(diào)師（粵菜師傅）及養(yǎng)老護(hù)理（南粵家政）職業(yè)技能培訓(xùn)正有序進(jìn)行。在幸福社區(qū)的空地上，幾輛紅色叉車往來(lái)穿梭，靈巧地繞樁轉(zhuǎn)彎，學(xué)員們正在進(jìn)行叉車培訓(xùn)的實(shí)操練習(xí)。起步、行駛、取貨、卸貨……他們專注地完成每一個(gè)步驟，一旁的教練也不時(shí)指導(dǎo)規(guī)范動(dòng)作和操作技巧。

養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)班學(xué)員粟吉花在進(jìn)行實(shí)操演練。

“我們的實(shí)操課程內(nèi)容主要有場(chǎng)地綜合駕駛訓(xùn)練、叉車叉取作業(yè)、叉車卸載作業(yè)、叉車的日常維護(hù)與保養(yǎng)等。通過(guò)我們系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓學(xué)員熟練地掌握這些技能，結(jié)業(yè)后考取技能等級(jí)證和特種作業(yè)操作證，幫助他們直接持證上崗。”叉車培訓(xùn)班教練梁厚宏說(shuō)。

烈日下，學(xué)員李新元一遍又一遍地練習(xí)，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的培訓(xùn)，他已經(jīng)能熟練操作貨叉平穩(wěn)地托舉貨物，進(jìn)退自如。“我到外面看到人家開叉車工資比較高，剛好人事局這邊有免費(fèi)的培訓(xùn)，場(chǎng)地就在社區(qū)這里，我就馬上報(bào)名來(lái)學(xué)了。”叉車培訓(xùn)班學(xué)員李新元說(shuō)，從前出去打工沒有一技之能，只能賣苦力，現(xiàn)在要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)好好學(xué)技術(shù)，考得證書之后，去佛山就業(yè)。

中式烹調(diào)師（粵菜師傅）老師在教學(xué)顛勺技巧。

與此同時(shí)，一場(chǎng)中式烹調(diào)師（粵菜師傅）職業(yè)技能培訓(xùn)正在“火熱”進(jìn)行。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)熱氣騰騰，鍋鏟翻飛間，色澤鮮亮的紅燒肉在鍋里滋滋作響，香味撲鼻。烹飪老師則手法嫻熟地演示著刀工處理、食材搭配與火候掌控，學(xué)員們聚精會(huì)神地觀摩學(xué)習(xí)。在動(dòng)手實(shí)操前，學(xué)員們已系統(tǒng)學(xué)習(xí)了相關(guān)理論知識(shí)。“來(lái)這學(xué)習(xí)之前就只會(huì)做一些家常菜，來(lái)這學(xué)習(xí)過(guò)后學(xué)會(huì)了很多菜系，學(xué)成后，準(zhǔn)備回去開個(gè)店，做個(gè)小老板。”廚師培訓(xùn)班學(xué)員莫昌能對(duì)未來(lái)的創(chuàng)業(yè)之路充滿信心。

在思源社區(qū)的培訓(xùn)教室里，老師正結(jié)合實(shí)際案例，向?qū)W員們細(xì)致講解養(yǎng)老護(hù)理的專業(yè)知識(shí)，在實(shí)操環(huán)節(jié)中，學(xué)員們跟著老師模擬養(yǎng)老護(hù)理的專業(yè)流程，七步洗手法清潔、事前查看老人狀況、45度溫水喂水……動(dòng)作平常卻處處藏著細(xì)節(jié)。“我之前一直在家?guī)『ⅲF(xiàn)在孩子長(zhǎng)大了，也想出來(lái)找份工作，本來(lái)以為家政只是干干家務(wù)活，沒想到里面學(xué)問(wèn)這么大。就比如說(shuō)養(yǎng)老護(hù)理這一塊，我以前在家里面也護(hù)理過(guò)自家的老人，也很用心，但跟專業(yè)的比起來(lái)差距還是非常大，現(xiàn)在就想好好地學(xué)習(xí)，以后來(lái)干這一行。”養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)班學(xué)員粟吉花的感言道出了許多學(xué)員的心聲。

叉車司機(jī)培訓(xùn)班學(xué)員在進(jìn)行實(shí)操練習(xí)。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)是劍河縣2025年度粵黔東西部協(xié)作資金就業(yè)幫扶勞務(wù)協(xié)作項(xiàng)目，培訓(xùn)對(duì)象主要為脫貧勞動(dòng)力、易地搬遷勞動(dòng)力、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力等就業(yè)重點(diǎn)人群，培訓(xùn)時(shí)間從6月18日起持續(xù)到7月26日。

“我們此次培訓(xùn)采用‘訂單式’技能提升模式，提供‘技能培訓(xùn)+考試取證+定向就業(yè)’全流程服務(wù)，培訓(xùn)結(jié)束后，符合條件的穩(wěn)崗就業(yè)者可享受相關(guān)補(bǔ)貼。培訓(xùn)的目的主要是為了實(shí)現(xiàn)‘培訓(xùn)一批成就一批’的技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，逐漸將劍河縣勞動(dòng)力從普通勞力向技師工匠轉(zhuǎn)變，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁的技能動(dòng)能。”劍河縣人力資源和社會(huì)保障局黨組成員、就業(yè)局局長(zhǎng)蒙能紅表示。（圖/文 楊潔茹、聶晶梅）

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