遵義“智改數轉”推動白酒產業升級
2025年09月10日09:02 |
8月27日,貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司包裝車間生產線上,車間質量管理員拿起一瓶茅臺酒認真檢查防偽膠帽:“里面有RFID電子標簽,標簽里的芯片是這瓶酒的‘數字身份證’,能查到生產和產品信息。”
質量管理員告訴筆者,這是“茅臺流通溯源系統”的重要一環,也是工業互聯網標識解析體系的典型應用。
作為中國醬香型白酒核心產區,遵義市已形成以茅臺集團為引領,習酒、珍酒、國臺、董酒等為支撐的白酒產業集群,目前正以“智改數轉”為引擎,通過產品賦碼、智能生產等推動產業升級。
貴州習酒投資控股集團有限責任公司已打造“5G智慧倉儲+數字化工廠”,搬運、灌裝、裝盒、噴碼、裝箱、堆垛到立體倉儲等環節均廣泛使用自動化設備,并與北京大學共建“醬酒行業數字化轉型聯合實驗室”。
踏入貴州國臺數智酒業集團股份有限公司制酒車間,數智化生產科技感十足,車間內5條生產線均配備空中高速智能行車系統,與傳統釀造行車相比,系統自動化程度高,軌道行進水平速度是傳統設備的2倍多。車間建筑主體2層、局部8層,立體布局較傳統制酒車間節約土地資源60%,以1000噸產能為例,綜合能耗降低8%。
“今年力爭實現白酒生產25萬千升,總產值突破1500億元。”遵義市政府相關負責人說,目前該市正著力打造酒業數字綜合服務體系,持續推動70余家企業開展智能工廠自評自建,構建覆蓋原料種植、機械制曲、智能釀造、數字營銷等全產業鏈集成的創新體系,并以白酒生產制造數字化轉型為引領,帶動包材、原料供給等配套產業提質升級。(仁懷市人民政府網)
(責編:李麗萍、陳康清)
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