香氣撲鼻的生態(tài)魚美食、熱情洋溢的苗族姑娘載歌載舞、別開生面的開魚表演……近日，第二屆“貴水黔魚”公用品牌推廣日活動在貴州省貴陽市青云市集火熱開啟。免費品嘗鮮美生態(tài)魚、觀賞貴州民俗風(fēng)情，這場以“魚你有約 嗨翻金秋”為主題的全民鮮味派對，讓市民沉浸式體驗貴州生態(tài)魚的鮮美與樂趣。

現(xiàn)場烹飪生態(tài)魚。

活動由貴州省水利廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，多彩貴州網(wǎng)承辦，貴州省漁業(yè)協(xié)會、省生態(tài)漁業(yè)有限責(zé)任公司、貴州菁云商業(yè)管理有限公司協(xié)辦。

活動現(xiàn)場，小丑與游客進(jìn)行互動并向游客贈送捏成魚形造型的氣球；在趣味互動區(qū)，游客挑戰(zhàn)“太公釣魚”，一分鐘內(nèi)釣起裝有獎券的荷包，就能兌換獎券上的禮品；在糖畫區(qū)，糖畫藝人用融化的糖漿熟練勾勒出栩栩如生的魚形糖畫，引得游客駐足觀看。

活動現(xiàn)場。

在開魚環(huán)節(jié)，廚師熟練地去魚頭、剖中、去刺、切片……廚師一邊進(jìn)行開魚展示，一邊介紹貴州生態(tài)魚的烹飪技巧。

香氣四溢的青椒魚、酸湯魚引得游客排隊品嘗。“這是我第一次吃貴州的魚，肉質(zhì)很細(xì)膩，魚丸味道很鮮，感覺食材很天然。”來自福州的黃女士贊嘆不已，并表示將特意安排行程體驗地道的酸湯魚宴。

市民觀看貴州民族風(fēng)情表演。

觀眾口嘗鮮魚，目賞雅樂。韻味十足的魚燈舞、悠揚深情的侗族琵琶歌輪番上演；互動環(huán)節(jié)中，貴州獨具特色的“高山流水”敬酒禮引來外地游客爭相體驗，將現(xiàn)場氣氛烘托得熱烈歡騰。臺下觀眾紛紛舉起手機(jī)，記錄與盛裝苗族姑娘的精彩瞬間。

觀眾在現(xiàn)場不僅可以品嘗美食、欣賞精彩的節(jié)目，活動還設(shè)有抽獎環(huán)節(jié)，通過知識搶答、游戲互動和掃碼參與等方式，向市民贈送了鮮活禾花魚、手打魚丸、觀賞魚等多種禮品，送出驚喜不斷。

市民挑戰(zhàn)“太公釣魚”。

第二屆“貴水黔魚”公用品牌推廣日從9月5日持續(xù)至7日，種類繁多的禮品、沉浸式的貴州民俗風(fēng)情表演、趣味盎然的互動游戲……邀你來嗨翻秋日。

魚形糖畫。

貴州因水而名，因魚而鮮。依托優(yōu)質(zhì)水資源，“貴水黔魚”公共品牌正逐步成長為貴州生態(tài)漁業(yè)的一張亮麗名片。本次活動不僅是美食的聚會，更是對貴州漁業(yè)產(chǎn)業(yè)成果的集中展示。通過聯(lián)動養(yǎng)殖、加工、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，它向公眾完整呈現(xiàn)了“貴水黔魚”從源頭到餐桌的高品質(zhì)發(fā)展之路。不論您是親子家庭、美食追尋者，還是文化體驗者，都能在此感受到貴州生態(tài)漁業(yè)的獨特魅力。（圖/文 王都安）

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