秋蘭飄香，杏林添彩。9月12日，2025年貴陽市中醫藥職業技能競賽（藥膳組）暨第三屆“貴藥膳”初賽圓滿結束，云巖區第二人民醫院參賽團隊依托對貴州道地藥材的理解與創意運用，憑借扎實的理論功底和精準的“藥食同源”實踐榮獲此次大賽一等獎的好成績，成功晉級省級藥膳大賽。

多方同臺凸顯黔味，大賽弘揚貴州藥食文化

本次競賽匯聚了全市中醫藥領域多家團隊同臺切磋。各參賽隊以“藥食同源”為核心理念，深度融合貴州特色藥食資源，呈現多款兼具地方風味與健康調理功能的藥膳作品。從食材遴選、配方設計到工藝展現與功效詮釋，賽事全方位彰顯了“貴藥膳”品牌所蘊含的生態、健康與文化價值。云巖區第二人民醫院團隊精準把握貴州藥材特性，以匠心獨運的創意，讓傳統藥膳煥發出現代魅力，最終贏得了評委組的高度肯定。

雙品協同詮釋貴韻，辨證施膳彰顯黔地智慧

團隊中醫師、中藥師共同深入研究藥材藥理與配比，在此基礎上推出藥膳“翡翠葫蘆”與藥飲“百木潤顏飲”。立足貴州道地資源，從不同角度回應現代健康需求，體現“黔藥食養”的智慧與人文關懷。

“翡翠葫蘆”造型雅致、內涵豐富，運用黔產藥食同源材料，以科學配比實現健脾祛濕、益氣養陰之效，尤其適合季節交替時脾胃虛弱及體有濕困者，溫和調理。其口感風味融匯地方特色與現代審美，展現“貴藥膳”食養相宜、味效兼顧的理念。

“百木潤顏飲”則直面當代“脆皮青年”健康困擾，以健脾生津、美容養顏為調理核心。該配方巧妙運用貴州特色資源，針對飲食油膩、作息紊亂等現代生活特點，通過科學配比實現舒緩身心、滋潤容顏的雙重功效。

以譽促建、以賽促研，推動貴州藥膳傳承創新

從前期對貴州道地藥食資源的反復甄選，到工藝與配比的持續優化，再到現場對藥膳理念的流暢闡釋，云巖區第二人民醫院團隊始終致力于弘揚貴州中醫藥文化與藥膳智慧。此次獲獎并晉級，既是對團隊專業能力的肯定，也是醫院挖掘本土藥食資源、服務群眾健康的重要體現。

以此為契機，云巖區第二人民醫院將進一步深化對貴州藥膳理論與應用的研究，強化“黔藥”“黔膳”資源的研發與推廣，推動藥食同源文化走進百姓日常。團隊也將積極備戰后續省賽，爭取在更高平臺展示貴陽中醫藥的專業風采與“貴藥膳”的獨特魅力，為貴州中醫藥強省建設和民族醫藥高質量發展貢獻更多力量。（云巖區第二人民醫院）

分享讓更多人看到