近日，筆者從習(xí)水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2025年上半年，習(xí)水縣肉牛產(chǎn)業(yè)交出亮眼“成績單”——全縣肉牛存欄量達(dá)10.36萬頭、出欄量1.23萬頭，兩項核心數(shù)據(jù)雙雙實現(xiàn)增長。

走進(jìn)位于習(xí)水縣的華軒牧業(yè)有限公司，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場景撲面而來：連片的標(biāo)準(zhǔn)化牛舍整潔明亮，通風(fēng)、排污系統(tǒng)運轉(zhuǎn)有序；一頭頭健碩的西門塔爾?；蛴崎e站立、或臥于柔軟墊料上，毛色油亮、神態(tài)安然。

“現(xiàn)在養(yǎng)牛都是科學(xué)管理，牛舍環(huán)境好了，牛少生病，長勢也快，效益比以前翻了好幾倍?！别B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人一邊巡查牛舍，一邊向筆者介紹，得益于縣里的政策支持和技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)從牛犢引進(jìn)到成牛出欄的全流程都有保障，上半年已實現(xiàn)出欄增收。

“這樣的成績，是政策、資金、技術(shù)‘三管齊下’的結(jié)果。”習(xí)水縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班負(fù)責(zé)人王明向筆者介紹，為推動肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展，習(xí)水縣精準(zhǔn)出臺多項惠農(nóng)政策，對新建、改建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的經(jīng)營主體，按建設(shè)規(guī)模給予專項補(bǔ)貼，降低基礎(chǔ)設(shè)施投入成本；為農(nóng)戶和合作社引進(jìn)優(yōu)質(zhì)牛犢提供貸款貼息，緩解資金周轉(zhuǎn)壓力，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險。同時，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，常態(tài)化下沉養(yǎng)殖一線，免費為農(nóng)戶提供牛犢選育、疫病防治、飼料配比等培訓(xùn)指導(dǎo)，切實提升了全縣科學(xué)養(yǎng)殖水平。

圍繞“十百千萬”產(chǎn)業(yè)布局，習(xí)水縣持續(xù)培育壯大新型經(jīng)營主體，形成了“家庭農(nóng)場＋合作社＋規(guī)模養(yǎng)殖場”的多層次發(fā)展格局。目前，全縣已培育10頭牛規(guī)模家庭農(nóng)場100戶、“百頭場”5個、“千頭村”5個、“萬頭鄉(xiāng)”1個，示范帶動效應(yīng)顯著。這些經(jīng)營主體率先運用糞污資源化利用、精準(zhǔn)飼喂等先進(jìn)技術(shù)，不僅實現(xiàn)了養(yǎng)殖效率提升，更推動產(chǎn)業(yè)向綠色環(huán)保、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型。

“我們將繼續(xù)加大政策扶持和技術(shù)投入力度，力爭年內(nèi)實現(xiàn)肉牛存欄15.5萬頭、年出欄4.8萬頭的目標(biāo)。同時，習(xí)水縣還將聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動肉牛屠宰加工、冷鏈物流、品牌營銷等環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展，持續(xù)打響‘習(xí)水肉牛’特色品牌，讓肉牛產(chǎn)業(yè)成為帶動群眾穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興的‘持久動力源’。”談及下一步發(fā)展規(guī)劃，王明信心滿滿。（習(xí)水縣人民政府網(wǎng)）

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