金秋時節，稻谷飄香。位于貴州省安順市平壩區的昊禹米業正搶抓農時，水稻收割、稻谷收購與大米加工銷售同步推進，企業上下呈現一派繁忙景象。當前，昊禹米業正全力以赴沖刺四季度目標任務，為全年豐產豐收打下堅實基礎。

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近日，筆者走進昊禹米業的水稻種植基地看到，收割機轟鳴不斷，在稻田中往返穿梭。所到之處，顆粒飽滿的稻穗被迅速收入機艙，脫粒、碎稈、卸谷等工序一氣呵成，高效便捷。

“我們收割稻谷已接近尾聲，今年種的品種有‘1090’‘2115’和‘潤紅’等，‘1090’畝產達到720公斤，‘2115’畝產達到550公斤，‘潤紅’畝產達到600余公斤，平均達到畝產620公斤，比去年增長6%左右。”昊禹米業基地管理員黃平說。

昊禹米業是一家集優質水稻種植、大米加工、銷售與農產品開發于一體的省級重點龍頭企業。近年來，企業打造了“昊禹?稻花鄉里”農旅項目，建成1000多畝自有水稻種植基地，走出了一條種植與觀光相結合的農文旅融合發展新路。通過“訂單式”種植模式，企業為農戶提供種子、技術等服務，輻射帶動周邊農戶種植水稻2.8萬畝。

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在企業大米加工廠區，從基地運來的稻谷由三輪車陸續送進烘干設備進行處理。不少周邊種植大戶也拉著稻谷，排隊前來交易。

“我拉谷子來賣給昊禹米業，新谷子一斤一塊五，陳谷子一斤一塊四角五，我種得有2畝，留點來吃，拉得有六七百斤來賣，現金結賬，有保障。”種植戶吳光云說。

“今年準備賣10噸谷子，剩下的自己打米賣，現在我都拉到米廠來了的，今年都拉了三趟。”種植大戶劉中廣說。

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自水稻開鐮收割以來，企業堅持“邊收購、邊加工、邊銷售”。截至目前，昊禹米業已收購訂單種植農戶稻谷500余噸，收購種植大戶和散戶稻谷1000余噸，有效帶動了當地種植戶增收。

水稻要“變身”為大米，需經過脫殼、碾磨、拋光、色選、打包等多道工序。在昊禹米業加工車間里，機器運轉不停，一袋袋“苗幺妹”“鴨稻香米”“竹葉香米”等產品通過自動化設備完成灌裝、封口，整裝待發，即將銷往全國各地。

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“今年自新糧上市以來，客戶對新米的需求相對旺盛，公司也是根據客戶的訂單需求，全面組織糧食生產，我們線上線下銷售累計已達500余噸，價格全年保持一致。截至目前，全年銷售大米7000余噸，基本上實現產值3000多萬元。”昊禹米業副總經理唐友國說。

從田間到車間，從稻谷變大米，從廠區到市場，當前，昊禹米業正圍繞年度生產目標任務，加快基地稻谷收割進度，保障原糧收購。同時，積極拓展線上線下銷售渠道，全力組織生產，奮力沖刺四季度。（圖/文 張輝、姚德敏）

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