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開(kāi)陽(yáng)縣高寨鄉(xiāng):生態(tài)藏香豬“跑”出村民致富新“錢”景
深秋的開(kāi)陽(yáng)縣久場(chǎng)村大坡腳組,午后細(xì)密的雨絲裹著涼意,把樹(shù)葉、草地都洗得發(fā)亮。村民羅建像往常一樣背著裝滿應(yīng)季蔬菜的背簍往后山走,走到林間開(kāi)闊處,他放下背簍,吹響了隨身攜帶的哨子,隨著陣陣哨子聲響起,上百頭藏香豬陸續(xù)從林間鉆了出來(lái),有的圍在背簍邊搶食,有的叼著南瓜就跑,山林間滿是生機(jī)。
“我們這個(gè)季節(jié)主要喂的是白菜、南瓜和番薯葉,都是應(yīng)季蔬菜,也是藏香豬喜歡吃的‘晚餐’?!别B(yǎng)殖戶羅建說(shuō)著往后退了半步,彎腰從菜堆里拎起一個(gè)南瓜喂藏香豬。
養(yǎng)殖戶正在收割應(yīng)急蔬菜喂豬。
說(shuō)到養(yǎng)豬,還得從兩年前說(shuō)起。當(dāng)時(shí)羅建偶然品嘗到了藏香豬的美味,那緊實(shí)的肉質(zhì)、鮮而不膩的口感,讓他們瞬間動(dòng)了心?!霸奂夷切╅e置林地,荒著也是荒著,要是能搞生態(tài)養(yǎng)殖,既不破壞環(huán)境,又能有個(gè)營(yíng)生,比在外打工強(qiáng)!”羅建和妻子王財(cái)英商量說(shuō),王財(cái)英當(dāng)即應(yīng)下“咱回去試試”。
于是,說(shuō)干就干。回家以后,經(jīng)過(guò)夫妻倆反復(fù)琢磨和多方考察,決定從遵義務(wù)川擇優(yōu)選擇種豬,購(gòu)買了8頭藏香豬。從那以后,從日常喂食、疫病預(yù)防到觀察生長(zhǎng)習(xí)性,夫妻兩人一點(diǎn)點(diǎn)摸索生態(tài)養(yǎng)殖藏香豬的經(jīng)驗(yàn)?!斑@些小家伙可是咱的希望,得好好伺候著?!绷_建一邊給豬添食一邊笑著說(shuō),眼里滿是期待。
養(yǎng)殖戶在林間投喂藏香豬。
據(jù)羅建介紹,藏香豬善于奔跑,食性廣泛,耐寒抗病,喜歡在林下或草地覓食。也正因如此,它們的肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,氨基酸、微量元素含量很高,享有“人參豬”的美譽(yù)。目前基地養(yǎng)殖了近200頭藏香豬,毛重價(jià)格在25元每公斤左右,市場(chǎng)價(jià)在38元—48元之間,由于養(yǎng)殖的藏香豬肉質(zhì)好,銷路基本不愁。
與此同時(shí),為保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,羅建按照“既要養(yǎng)好豬、更要護(hù)好林”的養(yǎng)殖思路,在林下安裝20伏的低壓電網(wǎng)劃定多個(gè)區(qū)域,進(jìn)行分散輪換養(yǎng)殖,空閑時(shí)還會(huì)在林地周圍補(bǔ)種白菜、蘿卜等應(yīng)季蔬菜喂食,實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)利用。
就這樣,經(jīng)過(guò)近兩年的摸索與打拼,兩人養(yǎng)殖的藏香豬實(shí)現(xiàn)了從個(gè)位數(shù)到三位數(shù)的規(guī)模突破,增添了從增加村民收入到鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺?!敖窈?,我們會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)生態(tài)養(yǎng)殖模式,力爭(zhēng)能夠帶領(lǐng)更多的鄉(xiāng)親們發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),讓大家靠著大山也能掙上錢?!绷_建指著養(yǎng)殖基地成群的藏香豬并堅(jiān)定地說(shuō)道。(圖/文 馮成麗、嚴(yán)馨鈺)
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