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貴州茅臺 創新開放,助推全球酒業高質量發展

2025年11月03日08:23 | 來源:人民網-人民日報
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2025年10月28日,在貴州省遵義市茅臺鎮,首屆赤水河論壇在赤水河畔正式啟幕。首屆赤水河論壇由貴州茅臺主辦,以“天地位育”為主題,匯聚全球400余名酒企代表、文化學者及國際組織代表,進行多維度對話并發布實踐成果,為全球酒業高質量發展提供新思路。

品牌創新:

跨界融合添活力,文旅賦能助發展

品牌創新是企業發展的重要驅動力。首屆赤水河論壇特別設置“名酒+文化”“名酒+美食”“名酒+時尚”三大跨界對話環節,充分展現茅臺在品牌創新領域的積極探索。在“名酒+文化”對話中,茅臺與法國干邑品牌卡慕探討了如何將非遺工藝與現代審美結合;“名酒+美食”環節邀請米其林星廚現場演示醬香白酒與法餐的搭配邏輯;“名酒+時尚”對話則聚焦年輕化表達,茅臺與設計師品牌合作推出“二十四節氣”主題酒具,將東方美學融入日常生活。

這些跨界實踐與茅臺長期堅持的創新探索一脈相承。近年來,茅臺通過多元化布局和數字化轉型,持續提升品牌活力。在數字化領域,茅臺打造“i茅臺”數字營銷平臺,通過“生肖酒日期自選”“即時配送”等創新功能,服務用戶超7800萬,將傳統釀造與現代消費場景相結合;在日常實踐中,茅臺持續推動產品創新與場景拓展,構建新消費生態,如舉辦歌手聯名演唱會、短視頻創作大賽,不斷打破傳統業務邊界。茅臺推出的文創產品“黃小西吃晚飯”,以貴州自然與人文景觀為設計靈感,將酒文化融入旅游體驗,成為“酒旅融合”的標桿案例。在本屆論壇上,茅臺還與法國國家品評鑒定酒類專家協會達成合作,探索白酒工藝與葡萄酒釀造的跨界融合,為全球消費者提供多元選擇。

責任擔當:

以生態守護為基,以共享發展為本

作為赤水河孕育的企業,茅臺始終將生態責任視為可持續發展的根基所在,將綠色發展理念貫穿于生產經營全過程,以實際行動踐行企業社會責任。

在本屆論壇上,茅臺聯合20余家世界知名酒企共同發布《國際名酒赤水河宣言》,從生態、品質、消費、社會責任、科技創新、文化互鑒等8個方面提出倡議。以赤水河畔的世界醬香白酒核心產區為起點,為全球酒業高質量發展與酒文化交流勾勒行動框架。

宣言倡議與茅臺長期堅持的責任理念高度契合。近年來,茅臺實施了全方位的環保措施,包括投資建設先進的污水處理設施、推廣清潔能源使用、開展節能減排技術改造等,不僅保護了赤水河流域的生態環境,也為中國酒業綠色轉型發展提供了可復制的實踐路徑。今年7月,在MSCI(明晟)最新公布的環境、社會及治理(ESG)評級結果中,貴州茅臺的ESG評級由BBB級上調至A級。茅臺也由此成為白酒行業首家獲評A級的企業。此外,茅臺持續呼吁赤水河流域酒企共護生態環境,定期組織環保技術交流活動,持續推動設立“赤水河生態公益基金”,與云貴川三省相關方共同簽署赤水河流域生態環境保護合作備忘錄等,推動形成“共抓大保護、不搞大開發”的行業共識,彰顯頭部酒企的責任與擔當。

文化共融:

為行業交流建平臺,為文化對話架橋梁

文化傳承與創新是茅臺可持續發展的精神內核。通過推動中外酒文化對話,茅臺不斷豐富品牌的文化內涵,助力中國白酒提升國際影響力。

茅臺打造赤水河論壇,不僅為行業交流搭建重要平臺,更為文化對話架設橋梁。茅臺以和而不同的理念,推動中外酒文化在碰撞中尋找共鳴。論壇設置“中西酒香跨文明對話”分論壇,通過品鑒會、藝術展演等形式,展現東西方酒文化的獨特魅力;設置茅臺雞尾酒特調環節,將醬香白酒與歐洲果香烈酒結合,創造出兼具東方韻味與國際審美的新式飲品。

茅臺的文化IP矩陣在本屆論壇上大放異彩。“茅臺酒節”“紅纓子高粱豐收季”等傳統活動,通過非遺技藝展演、農耕文明體驗,將釀造技藝升華為文化符號。論壇期間發布的《世界酒文化全球傳播現狀及趨勢》報告指出,茅臺通過海外社交媒體、國際展會等渠道,累計觸達全球超2億人次。

近年來,茅臺以“文化出海”為抓手,積極提升全球影響力:亮相達沃斯論壇、APEC峰會,在巴黎舉辦中法美食節,通過“絲路情·飛天夢”敦煌壁畫展、海外舞獅爭霸賽等活動,將中國傳統文化與當代藝術結合。2024年,茅臺海外社交媒體粉絲量突破400萬,品牌價值多年蟬聯中國酒類企業榜首。其發布的《茅臺玖章》企業文化手冊,系統梳理了品牌文化內核,確立“順天敬人、明理厚德”的企業價值觀,為國際化傳播提供堅實理論支撐。

赤水河畔的這場盛會,既是茅臺對自身實踐的一次全面總結,也是促進全球酒業協作的創新探索。通過論壇,茅臺展現了傳統酒企擁抱變革的決心,展示了以生態守護筑牢根基、以文化共融拓寬邊界、以開放協作激活潛能的創新作為。茅臺認為,唯有將創新基因、文化自信與責任擔當深度融合,才能在全球市場中贏得持久生命力。未來,茅臺將繼續探索既扎根一方水土、又面向全球市場的發展路徑,努力讓中國茅臺持續香飄世界。

數據來源:貴州茅臺

原刊于《人民日報》(2025年11月03日 第 08 版)

(責編:李永馨、陳康清)

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