連日來，松桃石梁鄉的木耳種植基地里一派豐收景象。100多畝標準化種植田上，整齊排列的菌棒如黑色矩陣綿延鋪開，肥厚飽滿的黑木耳從菌棒小孔中簇擁而出，色如墨玉、質潤如脂。村民們穿梭其間，按照“采大留小”的原則麻利采收頭茬黑木耳，奏響了產業振興的樂章。

采收木耳。

在石梁鄉勝利村這片黑木耳豐收田的背后，是“生態打底+訂單護航”的雙重保障。石梁鄉依托獨特的高山氣候與富硒土壤，為黑木耳生長提供了天然“溫床”，造就其“肉厚耐嚼、韌而不硬”的優良品質，成為市場追捧的“森林之花”。為了打消種植戶種植初期“種得出、賣不掉”的顧慮，縣強村富民公司提前介入，與種植戶簽訂規范的保底收購合同，明確約定了黑木耳品種及保底價，讓“先簽單后種地”的訂單農業模式落地見效。

長勢喜人的木耳。

“我們是8月底開始投放菌棒，總共下了27萬棒，現在每天60個工人能采鮮木耳1.2萬斤左右。”石梁鄉黑木耳種植基地負責人任明愛的話語里滿是喜悅，“有縣強村富民公司的訂單兜底，根本不愁賣，預計整個采收季能產干木耳三萬五千斤左右，產值在87萬元左右。”

在黑木耳產業興旺的帶動下，豐收的紅利也惠及著石梁鄉的千家萬戶，真正實現了“小木耳帶動大就業”。“在家門口采木耳，一天能掙70塊，還能照顧老人孩子挺好的，而且來采木耳的姊妹都是附近的村民，大家在一起工作熱熱鬧鬧、開開心心的。”石梁勝利村村民黃明英一邊麻利地采收木耳一邊說。

采收木耳。

近年來，石梁鄉依托當地生態資源，將黑木耳種植打造成助農增收的核心特色產業。既解決種植戶增收問題，又為村民提供了就近就業崗位，走出一條生態保護與經濟發展雙贏的綠色路徑。據統計，從種植到采收，預計帶動周邊勞動力到基地務工3000余人次，人均增收2000余元，讓“小木耳”真正成為了農業增效、農民致富的“金鑰匙”。

采收木耳。

“我鄉結合上年度示范種植形成的‘企業+種植戶’的銷售模式讓農戶看到種植木耳實實在在的效益。通過大力宣傳，發動更多的種植戶加入進來種植黑木耳，從去年三十萬棒的基礎上擴大規模到六十萬棒，有效地促進了閑散勞動力就業和群眾增收。”石梁鄉農業農村綜合服務中心主任劉柯介紹。

采收木耳。

從冬閑田到豐收地，從技術空白到標準種植，石梁鄉的百畝木耳不僅結出了沉甸甸的“致富果”，更在紅土沃野上探索出一條“生態賦能、科技支撐、聯農帶農”的山區產業發展新路。（文/圖 譚書琴、周麗、曾凌峰）

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