婁山關(guān)下，產(chǎn)業(yè)勃興。近年來(lái)，貴州省桐梓縣向“新”而行、以“質(zhì)”致遠(yuǎn)，錨定“專精特新”發(fā)展方向，以政策為翼、創(chuàng)新為核，培育出一批批深耕細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，共同書寫桐梓特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)答卷。

貴州宇強(qiáng)糧油有限公司正忙著加工大米。陳桂良攝

走進(jìn)桐梓縣康利綠色食品有限公司生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴聲中，全縣特色產(chǎn)業(yè)之一的方竹筍經(jīng)清洗、分揀、調(diào)味等多道工序后，在無(wú)菌環(huán)境下完成加工。工人們身著統(tǒng)一工裝，正有條不紊地進(jìn)行成品檢驗(yàn)與裝箱，發(fā)往全國(guó)各地市場(chǎng)。

“我們有香辣筍、紅油筍、脆筍等二十幾個(gè)單品，并且方竹筍的獨(dú)特鮮味和營(yíng)養(yǎng)成分都得到了保障。”桐梓縣康利綠色食品有限公司經(jīng)理羅凌云說(shuō)，他們不斷地自主研發(fā)，目前有9個(gè)專利。

生產(chǎn)線上的油產(chǎn)品。陳桂良攝

作為推動(dòng)全縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本土企業(yè)之一，桐梓縣康利綠色食品有限公司始終專注于方竹筍的收購(gòu)、加工與銷售。公司不僅配備國(guó)際領(lǐng)先的加工設(shè)備，還通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，構(gòu)建起從原料到成品的全程質(zhì)量控制體系。今年，該企業(yè)申請(qǐng)成為“專精特新”企業(yè)。

“我們購(gòu)買了500萬(wàn)元的設(shè)備，包括全自動(dòng)清洗機(jī)、全自動(dòng)包裝機(jī)等，提升了生產(chǎn)效率，也提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。”羅凌云自信地說(shuō)，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值突破3000萬(wàn)元。

“專精特新”企業(yè)是指具有專業(yè)化、精細(xì)化、特色化、新穎化四大優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)，也是增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)韌性、提升產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平的關(guān)鍵主體。

桐梓縣康利綠色食品有限公司生產(chǎn)車間正忙著生產(chǎn)方竹筍產(chǎn)品。王林愛(ài)攝

桐梓的貴州宇強(qiáng)糧油有限公司是一家集收購(gòu)、加工、銷售、研發(fā)、包裝及品牌打造于一體的科技型中小企業(yè)，今年獲得“專精特新”企業(yè)認(rèn)定。該企業(yè)不斷在自動(dòng)化、專業(yè)化、精細(xì)化上下功夫，將19項(xiàng)節(jié)能、提質(zhì)相關(guān)專利技術(shù)運(yùn)用到生產(chǎn)中，覆蓋大米、菜籽油、面條的生產(chǎn)和包裝全流程。

方竹筍系列產(chǎn)品。王林愛(ài)攝

“我們大力收購(gòu)本地的水稻、菜籽等農(nóng)作物進(jìn)行加工銷售，既保障了原料品質(zhì)，又帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶增收?！辟F州宇強(qiáng)糧油有限公司董事長(zhǎng)謝同明介紹，今年以來(lái)，他們的大米、面條、菜籽油生產(chǎn)總量達(dá)到了11000噸，線下銷售覆蓋了桐梓所有商超和批發(fā)市場(chǎng)，線上銷售輻射到了全國(guó)各地。

據(jù)了解，截至目前，桐梓縣已培育“專精特新”中小企業(yè)10家，其中，特色食品加工企業(yè)4家。這些企業(yè)正以各自的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)全縣特色產(chǎn)業(yè)從“資源型”向“價(jià)值型”轉(zhuǎn)變。（陳桂良）

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