人間煙火氣，最撫凡人心。11月22日，由貴州省安順市商務局、安順市林業局、西秀區人民政府主辦，西秀區商務局承辦的2025年第三屆安順美食評選暨安順金刺梨產品展銷會在若飛廣場開幕。

此次活動，以“尋味安順?食尚爭鮮”為主題，旨在充分挖掘安順美食文化潛力，集中展示當地獨特烹飪技藝，助力餐飲企業打造區域特色品牌，促進安順美食與休閑旅游的深度融合。

活動現場，人聲鼎沸，香氣四溢。在“安順名宴”展示區，通過“實物陳列+文化講解”的方式，一道道精心制作的宴席菜肴不僅展現了地方宴席文化的精髓，更讓市民游客大飽眼福。

與此同時，最受關注的美食廚藝評選環節也在緊張有序進行，采用“現場制作+試吃評分”的方式進行綜合評定，最終將評選出知名黔菜與名優小吃各20道。

“第三屆美食評選活動的現場聚集了太多的美食，把我的味蕾完全打開了！”安順美食推薦官徐帥在穿梭于各展位間時興奮地表示：“來到現場才知道，安順美食不僅有各種各樣的小吃，還有色香味俱全的黔菜。廣大市民朋友們，千萬不要錯過這次美食盛宴。”

對于參賽者而言，這既是一場競技，更是一次寶貴的交流機會。屯堡殺豬飯主廚鄭偉已是第二次參賽，他感慨道：“在現場能夠學習到很多東西，和大家進行廚藝的切磋交流，也能有一個很好的機會向大家展示我們的特色屯堡殺豬飯。歡迎廣大朋友到我們店里去品嘗美食！”

活動的火熱也轉化為安順旅游的吸引力。游客侯莉娜與朋友們是特意從貴陽驅車前來，她手捧著特色湯圓粑粑欣喜地分享：“湯圓粑粑特別軟糯，安順真是個美食圣地！”

另一位游客王勇勤也對安順的周末游體驗贊不絕口：“來到這里不僅可以觀看美景，還可以品味美食、特色小吃，安順人民也非常熱情。歡迎全國各地的朋友們來安順游玩！”游客們的由衷贊嘆，生動印證了“美食”作為旅游核心吸引物的巨大潛力。

據悉，本次活動將持續至11月23日。活動期間，還將同時舉辦美食音樂會與農產品展銷交流，進一步豐富活動內涵，積極打造出“逛市集、品美食、聽音樂”的沉浸式休閑消費場景，全方位展現安順“美食+旅游”融合發展的活力與魅力。（譚可青、羅爽、馬雯馨）

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