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貴州龍里:殺豬飯里品年味 萬(wàn)名游客共赴布依盛宴
前不久,貴州省龍里縣灣灘河鎮(zhèn)園區(qū)村毛栗寨自媒體博主“燕啾一家”在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布的一條短視頻引發(fā)廣泛關(guān)注。視頻中,他們熱情邀請(qǐng)全國(guó)網(wǎng)友1月17日到家里吃殺豬飯,這一充滿誠(chéng)意的邀請(qǐng),在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵,吸引了來(lái)自省內(nèi)外2萬(wàn)余名游客、主流媒體、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人(自媒體)齊聚龍里,一同品嘗殺豬飯、領(lǐng)略民俗風(fēng)情,感受貴州殺豬飯所蘊(yùn)含的人間煙火氣和濃濃年味。

游客吃殺豬飯。
“感謝你們到我村,我早早來(lái)歡迎我的好貴客,情合意也合……”上午九點(diǎn),當(dāng)?shù)夭家雷迦罕娚碇k麗多彩的民族盛裝,早早等候在寨門(mén)口,他們端起酒杯,唱響悠揚(yáng)的迎賓山歌,以最傳統(tǒng)、最熱烈的方式迎接寨鄰親友和八方游客的到來(lái)。

寨鄰帶著自家種的蔬菜“打平伙”。
游客們剛踏入寨門(mén),豐富多樣的民俗活動(dòng)和體驗(yàn)便接踵而至。民族非遺節(jié)目竹竿舞、蘆笙舞以及民族歌舞大串燒等精彩紛呈,歡快的節(jié)奏、靈動(dòng)的舞姿瞬間點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,大家紛紛被這歡快的氛圍所感染,踴躍加入其中,跟著節(jié)奏盡情跳躍。
游客和當(dāng)?shù)卣徱黄鹣床恕?/span>
貴陽(yáng)游客李雨婷興奮地說(shuō):“過(guò)來(lái)體驗(yàn)了蘆笙舞、竹竿舞等,和小伙伴一起跳的時(shí)候特別開(kāi)心。剛進(jìn)大門(mén),他們就開(kāi)始唱迎客歌、敬酒,我們還打了糍粑,非常有年味。”

忙而有序的后廚。
殺豬飯作為當(dāng)?shù)赜蓙?lái)已久的傳統(tǒng)年節(jié)習(xí)俗與宴席形式,主要是在冬至到春節(jié)前后宰殺年豬后,用新鮮豬肉及內(nèi)臟制作系列美味菜肴,核心在于“共做”與“共吃”,它不僅是一頓簡(jiǎn)單的宴席,更是一場(chǎng)凝聚鄉(xiāng)情的儀式,體現(xiàn)了鄰里之間的互幫互助和團(tuán)結(jié)友愛(ài),也是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族群眾熱情好客的重要體現(xiàn)。
貴陽(yáng)游客楊獻(xiàn)碧稱(chēng)贊道:“我從貴陽(yáng)來(lái)到這個(gè)地方,殺豬飯很巴適、很不錯(cuò),很地道、很有人情味,辦得很好。”

布依族群眾身著民族盛裝迎接游客到來(lái)。
自媒體博主羅永艷(網(wǎng)名林林柒)感慨地說(shuō):“我們小時(shí)候都是吃殺豬飯長(zhǎng)大的。今天早上來(lái)的時(shí)候,看到好多人,特別是那些阿姨們,早早地就挑著自己家里種的菜來(lái)了,有的拿油,有的拿米。真的特別感動(dòng),貴州人真的太團(tuán)結(jié)了,現(xiàn)場(chǎng)熱鬧極了。”
四川游客任君芬也表示:“我從南充過(guò)來(lái),今天到現(xiàn)場(chǎng),真的被他們的熱情深深打動(dòng)了。無(wú)論是吃的、喝的,還是各方面的招待,都特別熱情。現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈得讓人難以忘懷。”

當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族正在進(jìn)行山歌對(duì)唱。
自媒體博主塵封說(shuō):“我感覺(jué)這個(gè)殺豬宴特別熱鬧。而且,貴州這邊的人民特別熱情,讓我有一種回到家的溫暖感覺(jué)。”
為了讓游客乘興而來(lái)、滿意而歸,吃殺豬飯采用流水席的方式,設(shè)置了兩個(gè)專(zhuān)門(mén)的餐飲區(qū)。期間,還穿插了精彩的民族節(jié)目展演和豐富的游客互動(dòng)環(huán)節(jié)。游客們不僅可以體驗(yàn)殺豬、打糍粑等傳統(tǒng)民俗,還能親自走進(jìn)田間采摘豌豆尖,感受鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。同時(shí),龍里本土企業(yè)和當(dāng)?shù)厝罕娂娂娝蜕袭?dāng)?shù)靥厣朗澈捅镜剞r(nóng)特產(chǎn)品,讓游客們能夠全方位、沉浸式地品嘗美食、體驗(yàn)民俗文化、感受龍里的獨(dú)特魅力。

游客體驗(yàn)采摘豌豆尖。
貴陽(yáng)游客小朋友史家碩開(kāi)心地說(shuō):“吃了殺豬飯,味道特別好,還體驗(yàn)了少數(shù)民族的蘆笙舞,去采了豌豆尖,特別好玩,這次玩得太開(kāi)心啦!”
當(dāng)天的煙火晚會(huì)上,游客們與身著盛裝的當(dāng)?shù)厝罕娛掷郑瑖@著熊熊燃燒的篝火,盡情地載歌載舞。歡快的節(jié)奏、熱烈的氣氛,將整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮。五彩斑斕的煙花在夜空中綻放,與人們的歡聲笑語(yǔ)交織在一起,構(gòu)成了一幅歡樂(lè)祥和的畫(huà)卷。

游客在體驗(yàn)打糍粑。
貴陽(yáng)游客韓家翠激動(dòng)地說(shuō):“特別好,特別開(kāi)心!來(lái)這里感受到了很久都沒(méi)有過(guò)的熱鬧氣氛。尤其是跳篝火晚會(huì),殺豬飯也吃得特別滿足,還能看煙花、跳壩壩舞、唱歌,真的太棒了!”
當(dāng)天,貴州龍里殺豬飯吸引9家官方媒體、45名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人(自媒體)以及2萬(wàn)余名游客前來(lái)打卡。以此次活動(dòng)為契機(jī),龍里特別推出了文旅大禮包:1月16至18日,龍里油畫(huà)大草原景區(qū)、龍里河大橋等景區(qū)免首道門(mén)票,讓游客們更好感受這座城市的獨(dú)特韻味。

游客體驗(yàn)非遺民族展演。
接下來(lái),龍里將持續(xù)以建設(shè)“旅游名縣”為目標(biāo),打造“爽爽貴陽(yáng)·旅居龍里”品牌IP,努力把龍里建設(shè)成為國(guó)內(nèi)一流旅居城市,讓“潑天流量”為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。

篝火晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
“鄉(xiāng)村能夠聚集如此多的資源和注意力,這是前所未有的機(jī)遇,我們希望這次龍里的出圈不是偶然現(xiàn)象,而是一個(gè)持續(xù)性的熱點(diǎn),能夠吸引更多人關(guān)注我們的鄉(xiāng)村,希望這次熱點(diǎn)持續(xù)下去,并轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益,為鄉(xiāng)村振興、全面發(fā)展提供新的可能和機(jī)遇。”貴州文旅記者梁艾表示,民族的就是世界的,我們不僅希望國(guó)內(nèi)的朋友來(lái)到貴州,更希望貴州的民族文化能夠傳承到世界各地,讓更多人看到這份獨(dú)有的民族特色,使其可持續(xù)、有意義地傳遞下去。(文/圖 羅小春 張登艷 王家麗 楊欣雨)
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