1月17日，在貴州省安順市平壩區天龍鎮鳳儀居民宿前的廣場上，一場特色年俗體驗活動熱鬧舉行。打糍粑、按年豬、殺豬飯，一系列充滿鄉土氣息的環節吸引了眾多游客、村民及線上邀約的粉絲朋友參與，共同感受地道的屯堡年味。

天龍屯堡年味濃。

活動在歡快的氣氛中依次展開。活動伊始，手工打糍粑的攤位最先迎來人氣，游客們輪番上陣，錘起錘落間，糯米的清香隨著騰騰的熱氣彌漫開來，暖意融融。隨后，傳統的“按豬”儀式讓氣氛更加熱烈，大家在圍觀中，體驗了這項傳統年俗所蘊含的豐收喜悅與協作精神。

活動的重頭戲莫過于充滿地方風味的殺豬飯。宰割好的新鮮豬肉被迅速送入廚房，很快，一碗碗熱氣騰騰的屯堡特色肉末粉被端上餐桌，香氣四溢。隨后，以新鮮豬肉烹制的各色菜肴陸續登場，席間，更有游客與村民自發登臺獻唱，將現場氣氛烘托得格外熱烈。賓客們圍坐一堂，在冬日的暖陽下大快朵頤，歡聲笑語不斷。

天龍屯堡年味濃。

“歡迎大家到我們貴州來過年，我們貴州有殺豬飯，有烤小腸，有香甜的糯米飯。美美的貴州歡迎你。”鳳儀居民宿負責人胡橋松說。

這場從早到晚的活動，不僅是一頓殺豬飯，更是一次精心組織的鄉土文化深度體驗。通過打糍粑、按年豬等連貫環節，平壩文旅將傳統的年俗從記憶變為可參與、可品嘗的鮮活場景，有效推動了地方民俗文化與旅游體驗的融合。

“鳳儀居老板免費請吃殺豬飯，我們幾姨媽約起來，這里既有好吃的又有好玩的。過年的時候我們還要來。”市民吳立月說。

天龍屯堡年味濃。

一場冬日的“按豬”之約，一次熱鬧的圍桌共餐，承載的是對傳統年俗的鮮活守望，也是對幸福生活的真摯禮贊。這個冬天，平壩正以最質樸的熱情，邀請八方來客，共赴一場從早到晚的豐盛年味之旅。（圖/文 姚德敏）

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