下午2點，貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣的“黔貨云倉”節點倉內，沾著些許泥土的小黃姜堆成小山，工人們熟練地分揀、打包、貼單。一個個裝著小黃姜的包裹逐漸填滿大貨車，它們的目的地是廣東、浙江、上海……48小時后，這些帶著泥土芬芳的國家地理標志產品，就會出現在各地的餐桌上。

這個繁忙場景的背后，是一個精彩的創業故事。姚秉忠、吳金杰、張洋洋、鄧玉勝，這4名平均年齡31歲的90后，用了3年時間搭建起一條覆蓋采購、倉儲、銷售、物流的完整產業鏈，讓鎮寧小黃姜“乘云”出圈。

“拼團”想法誕生

2021年底，姚秉忠被一家企業的總部派到鎮寧縣開展“黔貨云倉”（鎮寧節點倉）的運營管理工作，面對的是寥寥無幾的合作企業。“當時全縣做電商的企業并不多。”姚秉忠回憶說，為了破局，他開始試著自主采購農產品進行網銷。

彼時的吳金杰，正帶著他的棉柔巾加工團隊尋求轉型。鄧玉勝當時是一家快遞公司在鎮寧的總代理，面臨成本居高不下的問題。做冷鏈配送的張洋洋也在尋找新的出路。

4人事業的轉折點，出現在時任鎮寧縣特色輕工產業園區管理處副主任王元勇的一次撮合。王元勇負責聯系園區企業，他覺得這幾個年輕人各有所長，性格也合得來，或許能碰撞出火花：“為什么不介紹他們認識一下？”

于是，一次次“牽線搭橋”就開始了。他先帶著為物流成本發愁的吳金杰，去找鄧玉勝談價，又將在田間地頭考察農產品的吳金杰和姚秉忠引薦給掌握本地貨源信息的張洋洋。

4人認識以后，經常聚在一起吃飯、閑聊：貴州山地農業分散，一個人包攬采購、倉儲、運營、物流，根本做不精也做不大。

一個大膽的“拼團”想法誕生了：吳金杰負責線上平臺運營與銷售，張洋洋負責深入產區組織貨源，姚秉忠負責倉儲管理與打包發貨，鄧玉勝則專攻物流保障與成本優化。4家獨立的公司，圍繞鎮寧小黃姜，形成了一條完整的產業鏈。“以前是各自為戰，現在是攥指成拳，感覺突然就順了。”姚秉忠說，合作當年，團隊營收額就躍升至2200萬元。

協作體系高效

4人之所以選擇了鎮寧小黃姜，理由很務實：姜耐儲存，損耗低，一年四季可銷售，且鎮寧小黃姜種植面積大，能支撐起穩定的業務流。

每天清晨，張洋洋采購的姜送達倉庫；姚秉忠的團隊迅速分揀打包；下午，鄧玉勝的貨車準時來拉貨；與此同時，吳金杰的運營團隊在拼多多、抖音等平臺24小時接單。

在4人的協作體系里，維系其高效運轉的核心是透明的利潤與合理的分配。

“銷售提成的比例，采購每噸多少利潤，倉儲打包每單多少元，快遞按多少錢結算，都是清清楚楚的。”鄧玉勝道出了關鍵，“我們4人各自在自己的板塊里管控相應的成本，共同面向市場。”

成本在協同中被一點點省下來：鄧玉勝憑借規模化的訂單，向省公司申請到特殊政策，快遞單價從過去的3元以上降至2.3元左右，降幅超過25%，他還實施“建包”模式，將發往同一區域的包裹集中打包，既降低了破損率，又提高了運輸效率。姚秉忠的倉儲通過流程優化，人工成本每單降低0.2元，發貨率提升至95%以上。張洋洋的采購團隊直接對接農戶或大型種植戶，減少了中間加價。

2024年，4人團隊小黃姜銷售額突破3500萬元，4家公司合計年產值突破1億元。

當然，運營過程中的挑戰在所難免。“在48小時內必須發貨的機制下，突如其來的流量可謂‘幸福的煩惱’。”姚秉忠回憶，2025年9月的一天，直播間突然爆單，銷售額40多萬元，是平常的3倍多。“工人們從早上6點加班到晚上12點。”姚秉忠說，“爆單是隨機的，目前我們還沒摸清這背后的規律。”

“最讓人頭疼的是下雨天。”姚秉忠說，第一年剛做小黃姜生意的時候沒有經驗，有一次下了一周的雨，沒有庫存姜可以發貨，“一是下雨天不好挖姜，二是即便挖出來，泥土也很重，容易收到退貨和投訴。”那一次，因為沒能按時發貨，姚秉忠被平臺處罰了。慘痛的教訓，讓姚秉忠格外關注天氣，現在只要天氣預報要下雨，他就會以近期日銷售量的3倍進行備貨，用于應急。

如今，4人團隊還逐步嘗試銷售慈菇、沃柑等產品，也逐步在貴州省外尋找產地。

拓展廣闊市場

盡管4家公司合計年產值突破1億元，在鎮寧小黃姜網銷市場占比超90%，但相較于全縣10億元的小黃姜產業規模，他們還有更廣闊的市場空間。“我們只是摸到了冰山一角。”姚秉忠說。

鎮寧小黃姜種植歷史悠久，除了氣候優勢外，當地村民代代相傳的種植技術確保了小黃姜的品質。2020年，鎮寧小黃姜獲得國家地理標志產品認證。2025年，鎮寧小黃姜種植面積達14.15萬畝，是當地重要的富民產業。

發恰村村民張華春種了68畝姜，每到采收季，他不僅把姜賣給開著大卡車來的收購老板，也賣給張洋洋的采購團隊。“姜價低迷時，許多外地收購商不見了蹤影。”張洋洋說，“我們則堅持收購，讓農戶的貨能及時變現。”

“目前，線下傳統流通渠道仍是主體。”張洋洋說，在繼續拓展線上發展空間的同時，他們下一步將向線下大宗貿易和深加工領域延伸，而這也契合鎮寧縣小黃姜產業的發展思路。

“當前，我們的產值主要集中在一產，附加值高的精深加工環節還在探索。”鎮寧縣農業農村局副局長顏家林介紹。在位于鎮寧產業園區的貴州黔棠姜生物科技有限公司車間內，新鮮的小黃姜經過清洗、切片、烘干、萃取等工序，轉化為姜粉、姜片、生姜飲品、生姜洗發水等產品。

“以鎮寧小黃姜為原料，我們開發出了超10余種產品，不僅銷售到省外，還出口到馬來西亞、韓國等國家。”貴州黔棠姜生物科技有限公司董事長兼總經理夏應書介紹，為不斷提升產品的附加值和市場競爭力，公司投入大量資金引進先進設備和技術，提升科研水平。2024年，公司營業額約為2500萬元，用于產品研發、設備、技術升級的投入不低于500萬元。

小黃姜正成為大產業。“隨著小黃姜產業的興起，產業園區內包裝、物流、電商、食品加工等相關配套企業不斷涌現，進一步激活了縣域經濟發展動能。”顏家林說，下一步，鎮寧將錨定姜產業“一產增量、二產增質、三產擴銷”的目標，促進產業標準化、規范化、體系化發展，以姜產業推動興業、強縣、富民一體發展。

原刊于《人民日報海外版》（2026年01月22日 第 10 版）

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