眼下農(nóng)歷新年日益臨近，貴州省羅甸縣市場上年貨置辦熱潮漸起。與往年不同，今年一股“年貨定制服務(wù)”新風(fēng)悄然興起，個性化、便捷化的家鄉(xiāng)味定制，成為縣域消費市場的一抹亮色，讓群眾在便捷置辦年貨的同時，品味更具專屬感的年味。

顧客定制的年粑。

連日來，羅甸縣農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)年味漸濃，作為年味代表的“年粑”早已整齊擺上攤位，消費者或精心挑選成品，或與商家細致商談定制細節(jié)，熱鬧景象為春節(jié)增添了濃厚氛圍。如今，標準化年貨已難以滿足消費者的個性化需求，商家精準捕捉這一趨勢，在口味創(chuàng)新上下足功夫，推出豆沙、糖心、密蒙花、紫蘭草、紅稗、酥麻等多種口味的“年粑”，同時提供個性化定制服務(wù)，為消費者打造專屬年味。

“以前我們都是自己打粑粑，現(xiàn)在街上到處都有賣，不僅能隨意選口味，還能定做，吃到‘年粑’就感覺年味越來越濃了。”消費者馮興衛(wèi)談及年貨定制，語氣中滿是滿意。

顧客與商家商談年粑定制。

“我們每天的‘年粑’、花糯米飯都是現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，吃在口里面有一股清香，都是軟軟糯糯的。”商家歐陽琴說。

“年粑”承載著羅甸人代代相傳的民俗記憶，是年貨清單上的必備品，而香腸、火腿腸、臘味等“硬貨”，同樣是春節(jié)不可或缺的年味符號。在市場肉制品專區(qū)，年味加工生意也逐漸火熱，商家紛紛打出“代加工”“純手工”招牌，吸引消費者自由選擇定制原味、甜味、香辣味等不同口味，或是搭配不同肉餡的臘味，滿足多樣化需求。

商家在幫顧客加工火腿腸。

“以前我們自己做香腸，費時又費力，味道不一定好，現(xiàn)在有代加工點，很方便，我每年基本上都要做幾十斤。”談及年味定制的好處，消費者黃海娜深有感觸。

在現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活中，年貨定制服務(wù)的流行，并非對傳統(tǒng)文化的沖擊，而是傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代需求的創(chuàng)新性融合。當傳承千年的年俗遇上充滿巧思的定制服務(wù)，人們正以這種兼具“儀式感”與“個性化”的方式，守護著中華民族最深處的文化記憶與情感歸屬，讓這個春節(jié)的年味更濃、更具溫度。（圖/文 李例、彭明偉）