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貴州大方:年貨禮盒里的“山海情長”
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收藏臘八后的廣州,空氣里開始醞釀年的味道。在天河區(qū)一間燈火通明的展廳內(nèi),魏琴正將烏蒙山的饋贈(zèng)——臘肉、香腸、竹蓀、天麻等山珍,一一裝進(jìn)紅彤彤的禮盒,動(dòng)作輕柔,神情專注,像是在為遠(yuǎn)行的親人打點(diǎn)行囊。
“錦上添福”四個(gè)燙金大字,在燈光下泛著溫暖的光澤。這些即將發(fā)往廣州、深圳各處的年貨禮盒,裝的不僅是山珍,更是一份跨越1000多公里的鄉(xiāng)情。這是廣東楓塬農(nóng)業(yè)有限公司春節(jié)前的最后一批年貨,發(fā)完這批貨,董事長魏琴終于可以回貴州畢節(jié)大方縣老家過年了。
三年了,每個(gè)除夕她都在廣州張羅“年貨節(jié)”,對著鏡頭介紹來自烏蒙山的風(fēng)味。但今年,她心里早有了盤算:一定要回去看看從小養(yǎng)育她長大的奶奶,吃幾片對江鎮(zhèn)白布河的蔥花豆干。那味道,是她記憶深處最柔軟的念想。

大方年貨禮盒里的“山海情長”。
時(shí)間回溯到2018年。生意受挫的魏琴,背著行囊獨(dú)自走出烏蒙山。在深圳,這個(gè)陌生的城市,她選擇從志愿者做起。“來了就是深圳人,來了就做志愿者”——這句城市口號,成了她融入這座城市的鑰匙。
幫老人買菜、整理社區(qū)圖書角、參與文明倡導(dǎo)……在這些瑣碎卻溫暖的服務(wù)中,她不僅觸摸到了城市的溫度,更在老鄉(xiāng)們的幫助下鏈接到了最初的資源。從參與社區(qū)項(xiàng)目到承接街道的“民生微實(shí)事”,魏琴在異鄉(xiāng)站穩(wěn)了腳跟。
可每當(dāng)夜深人靜,家鄉(xiāng)的山坡田野總在夢中浮現(xiàn),那些藏在深山里的天麻、竹蓀、皺椒,像在呼喚著她。她在深圳開過“天麻肉餅雞”餐廳,試圖把家鄉(xiāng)味道帶進(jìn)都市,卻因經(jīng)驗(yàn)不足受挫。但那個(gè)念頭卻愈發(fā)清晰:“好東西,得用對的方式帶出去。”
2020年底,一次偶然的機(jī)會(huì),魏琴遇見了時(shí)任大方縣委常委、副縣長、廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)畢節(jié)工作組大方小組組長戴維,聽她暢談想法后,戴維發(fā)出邀請:“到廣州來吧。”恰逢東西部協(xié)作縱深推進(jìn),天河區(qū)在對口幫扶地區(qū)設(shè)立“灣區(qū)協(xié)作中心”,為創(chuàng)業(yè)者提供免租場地等扶持。通過申請,魏琴獲得三年孵化支持。

大方年貨禮盒里的“山海情長”。
“真的多虧了戴維副縣長和工作組。”魏琴至今感激,“剛到廣州,他帶著我跑部門、見客戶,幫我這個(gè)外鄉(xiāng)人一點(diǎn)點(diǎn)積累人脈。”2021年初,廣東楓塬農(nóng)業(yè)有限公司在天河區(qū)注冊成立。
有了平臺(tái),做什么?魏琴首先想到的是家鄉(xiāng)那張名片:中國皺椒之鄉(xiāng)——大方縣。
她了解到,東西部協(xié)作在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正聚焦科技賦能。天河駐大方工作組引進(jìn)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家團(tuán)隊(duì),注入幫扶資金,在當(dāng)?shù)氐睦苯坊亻_展技術(shù)攻關(guān)。
“過去老百姓種辣椒,靠天吃飯,畝產(chǎn)就1500公斤左右。”魏琴說,在華南農(nóng)大專家手把手的指導(dǎo)下,示范基地的畝產(chǎn)提升到了2500公斤,產(chǎn)值翻番,“荒土坡真的變成了‘希望的田野’。”
這讓她看到了機(jī)會(huì)。很快,她先后在大方縣的對江鎮(zhèn)和興隆鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了600畝土地,開始了辣椒種植。她自己也通過華南農(nóng)大的“牛哥驛站”培訓(xùn),學(xué)習(xí)種植技術(shù),想著能帶動(dòng)更多老鄉(xiāng)科學(xué)種地。
2023年5月,第一批辣椒收獲了。為了保證新鮮,她和團(tuán)隊(duì)嚴(yán)控時(shí)間:采摘、運(yùn)輸、上市,確保在48小時(shí)內(nèi)完成。得益于畢節(jié)高海拔、無污染的環(huán)境,這批辣椒品質(zhì)極佳,在廣州市場很受歡迎。

大方年貨禮盒里的“山海情長”。
“辣椒賣出去了,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣习偃司蜆I(yè),每人每月能拿到3000塊錢左右。”魏琴覺得,事情正向好的方向發(fā)展。
但年終算賬時(shí),問題出現(xiàn)了:基地投入大、種植成本高,而銷售端的價(jià)格卻上不去,算下來收益有限,資金周轉(zhuǎn)很快捉襟見肘。
“那段時(shí)間壓力很大,晚上睡不著。”魏琴坦言。挫折讓她冷靜思考:“我是不是把順序搞反了?”她恍然大悟,不應(yīng)該先抓生產(chǎn)再找市場,而應(yīng)該先打通渠道,再根據(jù)需求指導(dǎo)生產(chǎn)。
理念轉(zhuǎn)變讓天地豁然開朗。當(dāng)“灣區(qū)協(xié)作中心”三年孵化期滿時(shí),魏琴把公司搬到了現(xiàn)在這個(gè)600多平方米的展廳。她把新場地打造成了“黔貨博物館”,天麻、竹蓀、刺梨等百余種家鄉(xiāng)特產(chǎn)琳瑯滿目,畢節(jié)民族服飾點(diǎn)綴其間。“先讓客人看見、嘗到、喜歡上,他們才會(huì)問‘這東西哪來的’。”魏琴說,“這時(shí)候再帶他們回基地看,一切就順了。”
思路轉(zhuǎn)變后,魏琴開始系統(tǒng)學(xué)習(xí),報(bào)名參加MBA、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”計(jì)劃等培訓(xùn),重新梳理公司戰(zhàn)略。她將公司定位為“高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與貿(mào)易商”,并找到了更核心的發(fā)力點(diǎn):雞蛋。

大方年貨禮盒里的“山海情長”。
雞蛋作為剛需產(chǎn)品,能串聯(lián)起從養(yǎng)殖到銷售的完整鏈條。魏琴看中了這個(gè)龐大而有潛力的市場。
她不再滿足于簡單收購,開始構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈。公司與畢節(jié)多家規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)合作,通過標(biāo)準(zhǔn)化品控確保蛋品品質(zhì)。年后,她還計(jì)劃在大方縣興隆鄉(xiāng)新建一個(gè)200萬羽規(guī)模的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地。
在銷售端,她著力組建專業(yè)電商團(tuán)隊(duì)。2025年9月,她義務(wù)幫助大方縣箐口村策劃承辦第三屆獼猴桃豐收節(jié),從網(wǎng)紅直播到現(xiàn)場活動(dòng)都一手操辦。活動(dòng)花費(fèi)110多萬元,最終賣出8.5萬公斤獼猴桃,全網(wǎng)播放量數(shù)億,打響箐口獼猴桃品牌的同時(shí),還吸引了剛大學(xué)畢業(yè)的畢節(jié)小伙楊元溁加入團(tuán)隊(duì)。
“在直播里用中醫(yī)知識(shí)講解藥食同源功效,觀眾更信服。”楊元溁說。如今,他開始嘗試“深耕私域”,運(yùn)營著公司的“旭達(dá)優(yōu)選”小程序,月入過萬,“對畢業(yè)后的第一份工作很滿足。”

大方年貨禮盒里的“山海情長”。
在楓塬,像楊元溁這樣的畢節(jié)青年有6人,加上其他地區(qū)的共14人。魏琴的展廳,成了年輕人夢想開始的地方。
臨近春節(jié),魏琴的日程依然排得很滿:拜訪客戶、敲定合作、細(xì)化蛋雞養(yǎng)殖基地方案……筆記本上寫滿密密麻麻的待辦事項(xiàng)。“今年銷售額1.2億元,成績不錯(cuò),但明年任務(wù)更重。”她的語氣里沒有張揚(yáng),只有清醒的盤算。
她念叨著2026年的計(jì)劃:落地大方蛋雞項(xiàng)目、新建10個(gè)前置倉檔口、籌建“貴州蛋品交易集散地”……每個(gè)目標(biāo)都串聯(lián)著貴州基地與廣州市場。
當(dāng)然,最重要的還是回家。三年未歸,她想念奶奶、白布河、小時(shí)候的味道。年后,她還計(jì)劃接奶奶來廣州住一陣,“帶她喝早茶,看‘小蠻腰’,享享清福。”
窗外,廣州塔流光溢彩,預(yù)示著新春的來臨。展廳里,魏琴和她的伙伴們,正用最樸素的方式,續(xù)寫著新時(shí)代的“山海情”——讓每一份鄉(xiāng)愁都有處安放,讓每一個(gè)夢想都能跨越山海,生根發(fā)芽。(文/陳思 圖/黃春蘭)
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