春風送暖，貴州省黔東南州天柱縣在藍田鎮東風村引進試種的赤松茸迎來頭茬菇采摘期。連片的種植基地里，一朵朵赤松茸破土而出，它們有的三五成群，有的獨自挺立，紅棕色的菌帽、白色的菌柱，長相敦實可愛，長勢十分喜人。村民們正提上籃筐，小心翼翼地進行采摘。

搬運赤松茸。

赤松茸，又名大球蓋菇，是一種生態效益與經濟效益兼備的食用菌品種。它可以利用水稻秸稈、谷殼、木屑等農林廢棄物作為菌料進行栽培，既有效降低了生產成本，又實現了資源循環利用。它的生長周期短、產量穩定、市場接受度高，且其口感鮮嫩、營養豐富，深受種植戶和消費者青睞。

測產現場。

“現在看來，試種效果非常好，你看這些，個頭大、品相好。目前，頭茬菇一天能夠采300多斤。等到豐產期，一天可以采1000斤左右。”藍田鎮東風村黨總支書記助理孫光照介紹說。

剛采摘的赤松茸。

此次赤松茸試種豐收，是天柱縣優化農業產業結構、培育特色富民產業、拓寬農戶增收渠道的一次成功實踐。采摘現場，天柱縣農業農村局測產人員按照規范流程，隨機選取樣方，現場采收、稱重、核算產量，詳細記錄生長情況與經濟效益數據。

“我們利用基層農技推廣項目，試種了40畝赤松茸。經現場測產，畝產達4230公斤，產量達標、品質優良，完全適應本地氣候與土壤條件，具備大面積推廣價值。”天柱縣農業農村局果蔬站副站長羅慧說。

長勢良好的赤松茸。

近年來，天柱縣立足資源優勢，持續發展食用菌產業，從羊肚菌、紅托竹蓀等中、高溫型食用菌品種，到現在試種成功的赤松茸，天柱縣食用菌種植逐步形成了一年四季皆有產出、多菌協同發展的產業格局。“菇”舞人心繪“豐”景，特色產業促振興，天柱縣的食用菌產業不僅豐富了當地的“菜籃子”、鼓起了村民的“錢袋子”，還為該縣繼續加大農業產業結構調整力度，全面推進鄉村振興注入了強勁動能。（圖/文 伍麗、楊德志）