貴州平塘:百人茶山競技 上演指尖技藝
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收藏3月6日,貴州省平塘縣第十一屆“品平塘甲茶·觀中國天眼——貴州春茶第一壺”開采活動暨“茶山競技,采摘稱王”采茶比賽在平塘縣通州鎮云海茶場舉行,來自縣內各地的140名采茶能手齊聚一堂,同臺競技,以嫻熟的技藝和飽滿的熱情,上演了一場別開生面的“指尖較量”。

比賽現場。
隨著一聲令下,大家迅速穿梭于茶園間,一雙雙巧手在青綠的茶尖上快速飛舞,一捏一提間,鮮嫩的茶芽便落入簍中。現場氣氛緊張而熱烈,參賽選手們你追我趕,展現了高超的采茶技藝。
參賽選手楊劍萍告訴筆者:“其實你看著采茶簡單,其實它一點都不簡單,這個采茶要看到它的芽,手腳要快一點,把它趕緊摘下來,要不然摘慢了(傷害芽)之后會影響它炒茶的口感?!?/p>

比賽現場。
“因為今天各地的采茶高手都來到了這里參加我們的春茶采摘,就想著過來學習一下,跟他們交流一下。因為我自己家也是種有茶葉的,學習了之后才能回去提高效率采春茶。”參賽選手楊麗對筆者說道。
“118號,0.04千克?!?/p>

采摘下的茶葉。
一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙。每個選手都采摘了滿簍茶青,現場評委根據采摘茶葉的質量和數量進行評判并統計分數。經過1個小時的激烈角逐,大家紛紛曬出采茶“成績單”,評選出了比賽的一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

茶葉評比。
平塘縣茶葉產業化發展中心主任陳安明告訴筆者:“通過比賽的形式,激發茶農的競爭意識,讓茶農在相互切磋中提高采摘技能,助力春茶高效采摘,同時借助活動宣傳本地優質茶葉,推動茶產業高質量發展。”

茶葉評比現場。
平塘縣屬貴州省47個重點產茶縣之一,也是都勻毛尖茶的核心產區之一,每年春茶采摘比省內其他地區早15—20天左右,有著“貴州春茶第一壺”的美譽。高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的特殊地理和氣候條件,讓平塘甲茶具有萌芽早、開采早、品質優的特點。近年來,平塘縣上下形成“優勢在茶、特色在茶、希望在茶”的共識,秉承綠色發展理念,堅持以茶產業發展作為落實省委、省政府產業革命的重要抓手,把茶產業持續打造為全縣鄉村振興的主導產業。目前,全縣茶園面積18.8萬畝,投產面積18.5萬畝,常年產量在9000噸以上。全縣注冊茶企業56家,其中省級龍頭企業4家,州級龍頭企業8家,縣級龍頭企業10家。全縣涉茶人數10萬余人,人均種茶收入達4500元以上。
平塘縣茶葉產業化發展中心主任陳安明告訴筆者:“接下來,我們將從春茶加工上下功夫,采取一系列有力措施積極推進茶產業發展,加大宣傳力度,讓我們平塘茶葉走得更遠?!保▓D/文 何明珠、廖毓齊)
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