3月28日，以“海市聚鮮，山盟守味”為核心理念的海市山盟餐廳正式開啟試營業。

海市山盟餐廳搶抓重大機遇，精準對接文旅市場需求，將全球優質海鮮資源與貴州生態山珍、民族飲食文化深度結合，構建“源頭直采+堂食體驗+批發零售+文旅服務”一體化運營模式，填補了區域高端海鮮融合餐飲的市場空白。

餐廳。

依托全球化直采供應鏈，海市山盟餐廳從國內外優質漁場直達鮮活海產，當日到店、明檔呈現、現撈現烹，以極致新鮮保障舌尖品質。品牌創新打造三大業態：海鮮自助盛宴實現上百種食材不限量暢享，海鮮火鍋帶來四季暖心體驗，黔味山珍海鮮融合菜則成為核心亮點。

餐廳。

除餐飲體驗外，海市山盟餐廳同步配備舒適雅致的用餐空間、私密包間與開放散臺，可高效承接商務交流、團隊用餐、游客聚餐等多元場景，全面提升城市綜合服務承載力。品牌堅持“新鮮為本、服務至上、安全為先”，以標準化出品、精細化服務、規范化管理，展現貴州優質文旅服務形象，讓游客吃得放心、玩得開心、游得舒心。

餐廳。

以美食為媒，以文旅為翼。海市山盟餐廳以第二十屆貴州旅游產業發展大會為起點，將持續深耕“山海融合”特色，不斷創新菜品、優化服務、升級體驗，全力打造貴州文旅美食標桿項目，用舌尖盛宴講好貴州故事，以品質餐飲賦能文旅提質。（文/圖 貴旅集團）