全球鮮貨“游”進貴州!這家餐廳打造“源頭直采+文旅體驗”新模式
2026年03月30日11:00 | 來源:人民網-貴州頻道
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收藏3月28日,以“海市聚鮮,山盟守味”為核心理念的海市山盟餐廳正式開啟試營業。
海市山盟餐廳搶抓重大機遇,精準對接文旅市場需求,將全球優質海鮮資源與貴州生態山珍、民族飲食文化深度結合,構建“源頭直采+堂食體驗+批發零售+文旅服務”一體化運營模式,填補了區域高端海鮮融合餐飲的市場空白。

餐廳。
依托全球化直采供應鏈,海市山盟餐廳從國內外優質漁場直達鮮活海產,當日到店、明檔呈現、現撈現烹,以極致新鮮保障舌尖品質。品牌創新打造三大業態:海鮮自助盛宴實現上百種食材不限量暢享,海鮮火鍋帶來四季暖心體驗,黔味山珍海鮮融合菜則成為核心亮點。

餐廳。
除餐飲體驗外,海市山盟餐廳同步配備舒適雅致的用餐空間、私密包間與開放散臺,可高效承接商務交流、團隊用餐、游客聚餐等多元場景,全面提升城市綜合服務承載力。品牌堅持“新鮮為本、服務至上、安全為先”,以標準化出品、精細化服務、規范化管理,展現貴州優質文旅服務形象,讓游客吃得放心、玩得開心、游得舒心。

餐廳。
以美食為媒,以文旅為翼。海市山盟餐廳以第二十屆貴州旅游產業發展大會為起點,將持續深耕“山海融合”特色,不斷創新菜品、優化服務、升級體驗,全力打造貴州文旅美食標桿項目,用舌尖盛宴講好貴州故事,以品質餐飲賦能文旅提質。(文/圖 貴旅集團)
(責編:潘佳倩、陳康清)
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