人民網(wǎng)貴陽(yáng)4月10日電 4月10日，第18屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)舉行。會(huì)議表示，近年來(lái)，遵義湄潭堅(jiān)持傳統(tǒng)名優(yōu)茶與新茶飲“兩條腿走路”，搶抓珠遵協(xié)作重大機(jī)遇，推動(dòng)新茶飲實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，成為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁新引擎。2025年全縣新茶飲產(chǎn)值達(dá)6.33億元、同比增長(zhǎng)38%，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

原料供給提質(zhì)增效，品質(zhì)底線守牢守穩(wěn)。湄潭大力推進(jìn)新茶飲專用原料基地建設(shè)，總面積突破3萬(wàn)畝；全面推行茶園圖斑化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，建成智慧茶園8000余畝，嚴(yán)格落實(shí)綠色防控、違禁農(nóng)藥嚴(yán)管、茶青農(nóng)殘檢測(cè)等措施，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)全覆蓋；深化“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，原料品質(zhì)及供給能力大幅提升。

企業(yè)集群加速成型，全鏈條布局更趨完善。湄潭成功引進(jìn)逅唐、春水堂、幫利等優(yōu)質(zhì)企業(yè)落地發(fā)展，引導(dǎo)兩山茶業(yè)、琦福苑等傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型，集聚上下游配套企業(yè)30余家；與全國(guó)100余個(gè)知名品牌、10萬(wàn)余家終端門店建立穩(wěn)定合作關(guān)系，產(chǎn)品輻射全國(guó)；幫利精制加工產(chǎn)業(yè)園、茶啤酒、茶香遵義羊肉粉等重點(diǎn)項(xiàng)目加快落地投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)加速形成。

交易體系加快構(gòu)建，市場(chǎng)流通更加高效。湄潭獲批全省唯一貴州茶葉交易中心牌照，搭建集交易、檢測(cè)、物流、金融于一體的綜合服務(wù)平臺(tái)。同步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，可實(shí)現(xiàn)年精選3000噸、處理毛茶1萬(wàn)噸，有效打通“從茶園到茶杯”的流通通道。貴州新茶飲大宗茶原料交易平臺(tái)將于茶博會(huì)開(kāi)幕式正式運(yùn)行亮相。

科技創(chuàng)新賦能升級(jí)，品牌研發(fā)成果豐碩。湄潭成立珠遵新茶飲研究院，深化與中國(guó)農(nóng)科院等科研院所合作，攻關(guān)超臨界萃取、酶解提香、冷萃加工等關(guān)鍵技術(shù)，引進(jìn)智能生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)新茶飲產(chǎn)品120余款，“珠遵新茶飲”區(qū)域公用品牌成功入選“我喜愛(ài)的中國(guó)品牌案例”。依托黔茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、縣中職校開(kāi)設(shè)調(diào)飲師、茶葉拼配等專業(yè)，常態(tài)化開(kāi)展技能培訓(xùn)，人才支撐不斷夯實(shí)。

茶文旅融合亮點(diǎn)紛呈，消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新突破。全力打造“黔茶的館”茶文旅融合新品牌，在湄潭黔茶記憶、貴陽(yáng)多彩貴州城、遵義1935街區(qū)、烏江寨、赤水丹霞等核心景區(qū)及城市街區(qū)落地門店，構(gòu)建“傳統(tǒng)茶+新茶飲+茶食+茶文創(chuàng)”產(chǎn)品矩陣，推出創(chuàng)意茶飲100余款、茶系餐點(diǎn)多款，推動(dòng)湄潭茶從“賣茶葉”向“賣體驗(yàn)、賣生活方式”轉(zhuǎn)變。（黃小桃、實(shí)習(xí)生王璐琳）