杜絕“舌尖上的浪費” 貴陽“光盤一族”日益壯大

隨著貴陽大力開展“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”行動，“浪費可恥、節約為榮”的氛圍越來越濃厚。8月23日，記者走訪城區部分美食城和小吃街發現，越來越多的市民自覺加入“光盤一族”，但部分地方仍存在浪費現象，一些地方關于“文明用餐、杜絕浪費”的宣傳氛圍不足。

16點30分，記者在貴陽軌道交通1號線中山西路站唐人街美食城看到，雖然還未到飯點，但前來用餐的食客絡繹不絕。在公共用餐區域，大部分食客面前都擺放著適量的食物，已經用過餐的桌子上，也普遍是“光盤”。

記者注意到，唐人街美食城的很多餐飲店入口處及餐桌上都貼著“光盤行動”“儉以養德，文明餐桌”“浪費可恥，節約為榮”等宣傳語。“因為小吃的份量通常都比較少，所以基本上沒有浪費的情況。”一位正在清理餐桌的工作人員說，前來美食街用餐的食客基本上都是能吃多少點多少。

17點30分，貴陽火車站旁的二七路小吃街同樣人氣火爆。一位年輕的媽媽帶著孩子準備享用砂鍋粉，但由于小孩飯量較小，桌上的兩碗砂鍋粉分量又都很足，這位媽媽向店鋪老板要來1個小碗，將小孩的那一份分出來吃掉。

17點37分，記者看到一位戴著“文明引導員”袖標的工作人員。據這名叫馬廣州的工作人員介紹，作為文明引導員，他與同事們每天輪流值班，用餐高峰期時4個人一起在這條小吃街上“巡邏”，勸導食客文明用餐。

雖然大部分市民都已成為“光盤行動”大軍中的一員，但浪費現象也仍然存在。18點26分，記者在文昌閣美食城看到，在一張餐桌上，有3份剩下的黃燜雞米飯都只吃了一半。旁邊的幾張餐桌上，也都存在浪費現象。回收餐具的推車上，裝剩菜剩飯的桶已經滿了一半。

19點35分，記者來到紫林庵美食城內發現，無論是該美食城入口處，還是里面的商鋪窗口、餐桌上，沒有任何一處貼有關于“拒絕浪費”的文明宣傳標語，而浪費現象同樣存在，大多都是主食類食物。(貴陽日報融媒體記者 彭剛剛 實習記者 楊鴻）