黔西南消防發(fā)起“光盤行動(dòng)” 抵制“舌尖上的浪費(fèi)”

多彩貴州網(wǎng)訊(通訊員 李雪 張威)近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，要求切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。黔西南州消防救援支隊(duì)積極響應(yīng)號(hào)召，大力開展“光盤行動(dòng)”，營(yíng)造“文明餐桌”，抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。

通過組織開展“厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)”專題教育活動(dòng)，牢固樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的思想意識(shí)，增強(qiáng)全體指戰(zhàn)員的自覺性。同時(shí)，嚴(yán)格把好“計(jì)劃、采購(gòu)、登記、制作、烹飪”和食品留驗(yàn)等關(guān)口，嚴(yán)格按照伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)口下糧，科學(xué)調(diào)劑，大力糾治剩菜剩飯現(xiàn)象，使“米面袋子抖一抖，剩飯炒一炒”成為炊事人員的日常習(xí)慣，讓“日省一把米，月節(jié)一斤糧”成為廣大指戰(zhàn)員的自覺行動(dòng)。

“光盤行動(dòng)”實(shí)施以來，就餐人員按需點(diǎn)餐、合理打餐，營(yíng)造節(jié)約、文明的用餐環(huán)境，積極采取資源化利用和減量化手段措施，切實(shí)減少餐廚垃圾產(chǎn)生量。同時(shí)，要求各單位高度重視開展文明餐桌、推廣“光盤行動(dòng)”。除此之外，黔西南消防還將文明餐桌、推廣“光盤行動(dòng)”工作納入到日常督察范圍，對(duì)開展情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督檢查，持久堅(jiān)持，確保取得實(shí)效，使“光盤”成為習(xí)慣，將節(jié)儉變?yōu)樽匀弧＃ㄗ髡撸豪钛?張威）