多彩貴州網(wǎng)訊(通訊員 李雪 張威)近日,習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,要求切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。黔西南州消防救援支隊(duì)積極響應(yīng)號(hào)召,大力開展“光盤行動(dòng)”,營(yíng)造“文明餐桌”,抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
通過組織開展“厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)”專題教育活動(dòng),牢固樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的思想意識(shí),增強(qiáng)全體指戰(zhàn)員的自覺性。同時(shí),嚴(yán)格把好“計(jì)劃、采購(gòu)、登記、制作、烹飪”和食品留驗(yàn)等關(guān)口,嚴(yán)格按照伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),計(jì)口下糧,科學(xué)調(diào)劑,大力糾治剩菜剩飯現(xiàn)象,使“米面袋子抖一抖,剩飯炒一炒”成為炊事人員的日常習(xí)慣,讓“日省一把米,月節(jié)一斤糧”成為廣大指戰(zhàn)員的自覺行動(dòng)。
“光盤行動(dòng)”實(shí)施以來,就餐人員按需點(diǎn)餐、合理打餐,營(yíng)造節(jié)約、文明的用餐環(huán)境,積極采取資源化利用和減量化手段措施,切實(shí)減少餐廚垃圾產(chǎn)生量。同時(shí),要求各單位高度重視開展文明餐桌、推廣“光盤行動(dòng)”。除此之外,黔西南消防還將文明餐桌、推廣“光盤行動(dòng)”工作納入到日常督察范圍,對(duì)開展情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督檢查,持久堅(jiān)持,確保取得實(shí)效,使“光盤”成為習(xí)慣,將節(jié)儉變?yōu)樽匀弧#ㄗ髡撸豪钛?張威)
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