讓特色農(nóng)業(yè)“接二連三”

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?金忠秀

近日,納雍“滾山雞”在廣州再攬大單,成功與廣東品商供應(yīng)鏈有限公司簽訂5年2.5億元銷(xiāo)售合同。“滾山雞”在廣州銷(xiāo)售持續(xù)火爆,這是繼今年4月簽訂1.8億元大單后,又一個(gè)來(lái)自廣州市場(chǎng)的大訂單。

自2016年,納雍縣3000萬(wàn)羽土雞養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施,納雍土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展開(kāi)啟破冰之旅,全面完成了飼料生產(chǎn)、育種孵化、育雛育成、生態(tài)放養(yǎng)、屠宰冷鏈、食品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

從自給自足向參與現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變、從粗放量小向集約規(guī)模轉(zhuǎn)變、從“抱雞趕集”向現(xiàn)代商貿(mào)物流轉(zhuǎn)變、從農(nóng)民零散養(yǎng)殖向形成緊密相連的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體轉(zhuǎn)變、從單一養(yǎng)殖向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變,納雍土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上“快車(chē)道”。這是我省三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的成功范例。

推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,是培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的突出亮點(diǎn)。讓特色農(nóng)業(yè)“接二連三”,貴州三次產(chǎn)業(yè)融合正形成農(nóng)業(yè)綜合體,不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

變生態(tài)優(yōu)勢(shì)為發(fā)展優(yōu)勢(shì)

生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,推動(dòng)綠水青山成為金山銀山。抓住三產(chǎn)融合,就是抓住了改善農(nóng)業(yè)供給、擴(kuò)展農(nóng)業(yè)功能、拓展農(nóng)民增收渠道的“牛鼻子”。

桐梓縣擁有20余萬(wàn)畝原生方竹林資源,是目前全世界保存最好、面積最大、產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的方竹自然分布核心區(qū)。連日來(lái),全國(guó)連片原生態(tài)方竹林面積最大區(qū)域的桐梓縣獅溪鎮(zhèn),每天都有2000多名筍農(nóng)穿梭茂竹之間采筍、馱筍。而在桐梓方竹筍果蔬冷鏈基地內(nèi),新鮮方竹筍通過(guò)預(yù)冷保鮮、打包、進(jìn)入冷鏈,經(jīng)過(guò)7小時(shí)直飛抵達(dá)上海盒馬鮮生超市。

“到今年底,桐梓縣方竹資源將達(dá)100萬(wàn)畝,鮮筍產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸、產(chǎn)值6億元。當(dāng)前,我們正在建設(shè)中國(guó)竹筍交易中心,計(jì)劃2023年建成大婁山方竹產(chǎn)業(yè)綜合體和高標(biāo)準(zhǔn)示范基地,實(shí)現(xiàn)方竹總產(chǎn)量10萬(wàn)噸、竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值10億元,形成綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)高效、三產(chǎn)融合的竹生產(chǎn)體系,標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、專業(yè)化的竹經(jīng)營(yíng)體系,全方位、全鏈條、一站式的竹服務(wù)體系。”桐梓縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)龍斌說(shuō)。

特色林業(yè)是貴州大力發(fā)展的12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,借助貴州獨(dú)有的生態(tài)資源,堅(jiān)定走出了一條人與自然和諧、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)相融的綠色發(fā)展之路。

貴州茶園700萬(wàn)畝、藍(lán)莓18.2萬(wàn)畝、李子254萬(wàn)畝……面積均是全國(guó)第一。產(chǎn)業(yè)規(guī)模上來(lái)了,可持續(xù)發(fā)展是關(guān)鍵。近年來(lái),貴州踐行“兩山”理念,以產(chǎn)業(yè)作為貴州現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)加快發(fā)展的突破口,聚焦貧困地區(qū),打造橫跨一二三產(chǎn)業(yè)鏈的多元復(fù)合型生態(tài)經(jīng)濟(jì),擦亮綠色底色走新路,綠水青山帶民富。

今年前三季度,全省農(nóng)林牧漁業(yè)增加值達(dá)1930.2億元,比上年同比增長(zhǎng)6%。

變生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng),行業(yè)覆蓋面廣,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,是連接一產(chǎn)和三產(chǎn)的有效載體。

目前,六盤(pán)水市已形成集規(guī)模種植、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、線上線下銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈刺梨產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。建成投產(chǎn)的6家加工企業(yè),年設(shè)計(jì)加工能力達(dá)68萬(wàn)噸,形成“刺力王”“天刺力”“吉梨到”等6個(gè)自有品牌,已向市場(chǎng)推出刺梨原汁、刺梨飲料、刺梨果脯、刺梨含片等系列產(chǎn)品。

織金縣立足皂角米加工,將過(guò)去小、散、亂的小作坊“戶自為戰(zhàn)”加工模式升級(jí)為“政府+企業(yè)+院所+市場(chǎng)+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,圍繞加工基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、苗圃基地、大苗種植示范區(qū)建設(shè)等,推動(dòng)皂角全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,形成了年總產(chǎn)值100億元以上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

昌昊金煌(貴州)中藥有限公司在丹寨縣貴山靈草中藥材現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建成初加工產(chǎn)房1520平方米,可加工太子參、鉤藤、天冬、何首烏等中藥材,初加工能力2000噸,可覆蓋面積2.7萬(wàn)畝,形成了從種苗繁育到種植到加工到銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈。

……

以工帶農(nóng)、以工促農(nóng)。貴州12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)著力延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,從種養(yǎng)向初加工、精深加工延伸,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。如今,貴州涌現(xiàn)出一批食品生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工企業(yè)及園區(qū),同時(shí),也創(chuàng)新探索出一條條組織化、規(guī)模化、特色化、高端化、一體化的發(fā)展模式,并在廣泛實(shí)踐中結(jié)出累累碩果——

貴州貴茶(集團(tuán))有限公司通過(guò)“貴茶聯(lián)盟”擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),讓高原綠茶“綠寶石”走向世界；麻江縣明洋食品有限公司改良傳統(tǒng)加工工藝,讓“凱里酸湯”從地方味道走向大眾餐桌；貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品公司通過(guò)一體化發(fā)展模式,讓“老干媽”辣椒醬風(fēng)靡全球……

今年上半年,全省生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)加工環(huán)節(jié)直接就業(yè)人員17.42萬(wàn)人,比上年度增加4000人,直接或間接拉動(dòng)一產(chǎn)、三產(chǎn)就業(yè)人員超100萬(wàn)人。

變資源優(yōu)勢(shì)為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

圍繞有基礎(chǔ)、有特色、有潛力的產(chǎn)業(yè),建設(shè)更多載體和平臺(tái),以品牌提升市場(chǎng)、以市場(chǎng)穩(wěn)定規(guī)模、以規(guī)模促進(jìn)效益,推動(dòng)黔貨出山風(fēng)行天下。

齊配套——余慶縣“全國(guó)綠色食品(茶)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園區(qū)”業(yè)態(tài)豐富。其中,茶葉基地種植面積2326畝,茶葉加工年生產(chǎn)能力達(dá)50萬(wàn)公斤,觀光木棧道、茶文化走廊、環(huán)湖騎游賽道、足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、攀巖設(shè)施和餐館酒店等休閑娛樂(lè)設(shè)施配套齊全。同時(shí),在茶葉生產(chǎn)季節(jié)還提供手工制茶體驗(yàn)。

樹(shù)品牌——威寧蘋(píng)果通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證,“炭山紅”和“黔山紅”兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品已在國(guó)家工商局注冊(cè)商標(biāo)。威寧蘋(píng)果憑借良好的果品質(zhì)量和品牌形象,以品牌價(jià)值4.11億元榮登2020中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜第116位,第3次躋身“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”。

搭平臺(tái)——貴陽(yáng)集中力量建設(shè)以茶葉加工為主的開(kāi)陽(yáng)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)、以食用菌加工為主的清鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)加工園區(qū)、以獼猴桃加工為主的修文果蔬加工園區(qū)、以奶制品為主的清鎮(zhèn)奶產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2019年,完成農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值870億元,預(yù)計(jì)2020年農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值達(dá)900億元。

暢渠道——關(guān)嶺供銷(xiāo)社主動(dòng)出擊拓展銷(xiāo)路,對(duì)該縣的關(guān)嶺牛肉、花椒、火龍果、薏仁米等農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu),通過(guò)“扶貧832平臺(tái)”“一碼貴州”等線上平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。同時(shí),線下不斷推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)超市、進(jìn)企業(yè),并借助東西部扶貧協(xié)作持續(xù)推進(jìn)黔貨出山。

以市場(chǎng)為導(dǎo)向,把新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新模式引入農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代理念來(lái)引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代技術(shù)改造農(nóng)業(yè),貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展積蓄起磅礴力量。