銅仁市副市長(zhǎng)王飚：共同開(kāi)創(chuàng)抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新未來(lái)

銅仁市人民政府副市長(zhǎng)王飚致辭。張春雷 攝

人民網(wǎng)銅仁11月27日電 11月26日，2020梵凈山抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對(duì)話暨中日韓茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在貴州省銅仁市舉行。銅仁市人民政府副市長(zhǎng)王飚出席并致辭。全文如下：

尊敬的祿智明會(huì)長(zhǎng)、傅傳耀會(huì)長(zhǎng)，各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位來(lái)賓：

梵天凈土迎盛會(huì)，抹茶之都會(huì)高參。今天，我們十分榮幸地迎來(lái)了各位領(lǐng)導(dǎo)、專家賓朋匯聚一堂，相聚中國(guó)抹茶之都——江口縣梵凈抹茶特色小鎮(zhèn)，隆重舉辦“梵凈山抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對(duì)話暨中日韓茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，共品茶香、共敘茶緣、共論茶道、共商茶業(yè)。受市委書(shū)記陳昌旭、市長(zhǎng)陳少榮同志委托，我謹(jǐn)代表中共銅仁市委、銅仁市人民政府，向蒞臨會(huì)議的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家和來(lái)賓表示熱烈地歡迎！向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持銅仁經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各界人士表示衷心地感謝！

華夏有尚品，盛世傳友邦。抹茶，起源于中國(guó)，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，乃萬(wàn)物之精、萬(wàn)品之華，素有“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”之美譽(yù)。早在唐朝時(shí)期，華夏大地就孕育了蒸青散茶、評(píng)茶品茶之道，有《茶經(jīng)》注：“晴，采之，蒸之，搗之，拍之，……茶之干矣”。抹茶以其制作之精良、品用之法度、和合之境界、纖巧之如畫(huà)，成為中國(guó)茶文化的不朽精髓和杰出代表。

梵山有凈水，佳茗乃天成。銅仁橫亙?cè)谠瀑F高原之脊、置身于武陵山脈之腹、籠罩在云山霧海之中，高海拔、低緯度、多云霧、寡日照，是貫穿古今、跨越千年的貢茶茗茶原產(chǎn)地。悠久的歷史積淀厚重的文化，銅仁人民自古愛(ài)茶、種茶、制茶，以茶交友、因茶結(jié)親、靠茶持家，演繹了銅仁源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶業(yè)歷程，積淀了獨(dú)特厚重的品茗文化。明朝萬(wàn)歷年間，銅仁人福州知府喻政編撰了《茶書(shū)全集》，集歷代茶文化之大成，居中國(guó)茶史之高位。如今，梵凈山茶因高香鮮郁、味醇鮮美、色純鮮亮獨(dú)特品質(zhì)名滿天下，“梵凈抹茶·香溢天下”抹茶品牌正昂首闊步走出貴州、走向世界。

近年來(lái)，市委、市政府始終立足省委省政府給予銅仁“念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌”的發(fā)展定位，明確“高端化、集約化、規(guī)模化、綠色化、智能化、全球化”戰(zhàn)略目標(biāo)，按照“重研培、再優(yōu)化、增規(guī)模、深加工、創(chuàng)品牌、強(qiáng)配套、拓市場(chǎng)、抓入統(tǒng)”工作思路，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)有投產(chǎn)茶園面積128萬(wàn)畝，位居全省第2位，先后建成抹茶原料基地11萬(wàn)畝，建成碾茶生產(chǎn)線52條，年產(chǎn)抹茶1620噸，目前已向美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等12個(gè)國(guó)家出口抹茶產(chǎn)品。到“十四五”末，全市將建成碾茶生產(chǎn)線100條，年產(chǎn)抹茶4000噸，年產(chǎn)值10億元以上，力爭(zhēng)把銅仁打造成為國(guó)際抹茶文化中心、抹茶交易中心和“世界抹茶之都”。

我們按照“依托一產(chǎn)、壯大二產(chǎn)、催生三產(chǎn)，一二三產(chǎn)融合聯(lián)動(dòng)發(fā)展，做大經(jīng)濟(jì)總量，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”工作思路，大力傳承抹茶千年古法工藝，通過(guò)“抹茶+旅游”“抹茶+康養(yǎng)”“抹茶+文化”深度融合，精心打造最美抹茶文化小鎮(zhèn)，讓東方綠沫的傳奇故事、獨(dú)具匠心的民族品牌在新征程上碰撞時(shí)代發(fā)展火花、豐富產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。我們以茶為媒，廣交朋友，共謀發(fā)展，成功連續(xù)舉辦了“首屆貴州梵凈山抹茶文化節(jié)”、2019梵凈山抹茶大會(huì)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)分別授予我市“中國(guó)抹茶之都”“抹茶文化研究中心”和“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”三塊金字匾牌，為我市抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

干凈黔茶，全球共享。中國(guó)茶文化、日本茶道、韓國(guó)茶禮都具有悠久的歷史，飲茶體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，飲茶有利和諧健康，飲茶促進(jìn)生活美好。茶文化是人類共同的財(cái)富，精髓集中在“和”，人與自然和諧共生，人與社會(huì)和諧相處。我們將繼續(xù)本著相互學(xué)習(xí)、交流互鑒、共同發(fā)展原則，廣泛開(kāi)展文化交流、大力宣傳飲茶文化、重塑抹茶文化品牌、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合、造福群眾身體健康、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。我們將繼續(xù)致力推動(dòng)特色茶文化旅游，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外涉茶旅游團(tuán)體友好往來(lái)，引導(dǎo)愛(ài)茶人士開(kāi)展涉茶活動(dòng)，使茶文化深入人心、大眾參與、全球共享，我們真誠(chéng)歡迎各位賓朋盡踏秀美茶園、盡品梵凈抹茶、盡享健康文化、共謀美好未來(lái)！

最后，預(yù)祝本次高端對(duì)話暨學(xué)術(shù)研討會(huì)取得圓滿成功，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、萬(wàn)事如意！謝謝大家！（張雷 整理）