秋季開學(xué)在即，為推進(jìn)全市校園食品安全工作落地落實(shí)，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局快部署、重指導(dǎo)、嚴(yán)檢查三措并舉，推進(jìn)安順市校園食品安全工作穩(wěn)定向好。

一是推進(jìn)專班“快”部署。按照市人民政府食藥安辦的有關(guān)要求，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)下發(fā)《安順市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)＜學(xué)生餐專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案＞的通知》《安順市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開展2023年秋季學(xué)期開學(xué)期間校園食品安全督查工作的通知》等文件，成立專班、制定方案，快速部署推進(jìn)，統(tǒng)籌校園食品安全督查工作，確保監(jiān)管執(zhí)法走在隱患問(wèn)題發(fā)生的前面。

二是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)“重”指導(dǎo)。安順市市場(chǎng)監(jiān)管局下設(shè)四個(gè)督查組，由該局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)，加強(qiáng)市、縣（區(qū)）聯(lián)查聯(lián)動(dòng)，對(duì)全市校園食品安全開展拉網(wǎng)式排查，督導(dǎo)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，做好食品安全日管控、周排查、月調(diào)度等工作，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，牢牢守住不發(fā)生校園重大食品安全事故的底線。截至目前，組織開展培訓(xùn)20余期，培訓(xùn)校園食品安全負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員等1240人次。

三是突出重點(diǎn)“嚴(yán)”檢查。聚焦校園食品安全突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)校園食品原料進(jìn)貨把關(guān)、規(guī)范索票索證、食品加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒、配餐運(yùn)送等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求立即整改，并采取“回頭看”的形式，及時(shí)復(fù)核整改效果，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

秋季開學(xué)以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查校園食堂246家次，排查并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患44件，責(zé)令整改24家。（安順市人民政府網(wǎng)）

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