3月21日，第二屆貴州牛肉粉文化旅游季系列活動新聞發(fā)布會在貴陽舉行。中共黔西市委常委、宣傳部部長張敏作主題發(fā)布。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場。張雷攝

據(jù)介紹，貴州省黔西市將以“一碗粉溫暖一座城”為愿景，于3月28日至4月6日以“牛·秧·鍋”為主題，在當(dāng)?shù)嘏e辦牛肉粉文化旅游系列活動，并通過美食文化、農(nóng)耕體驗與產(chǎn)業(yè)融合，展現(xiàn)貴州黃牛產(chǎn)業(yè)魅力，助力鄉(xiāng)村振興。

牛肉湯鍋航拍。劉雨昕攝

主辦方將在黔西行政中心廣場搭建直徑9米的九宮格巨型牛湯鍋，精選貴州黃牛集團(tuán)優(yōu)質(zhì)牛肉，現(xiàn)場烹制9種風(fēng)味牛肉，打造“一鍋九味”的震撼體驗，打造貴州視覺與味覺的雙重盛宴。

黔西市繡福牛照片。陳穎攝

屆時，彝族歌手奧杰阿格將獻(xiàn)唱經(jīng)典《水西謠》，花車巡游、圍爐煮湯、象棋邀請賽、民族文藝演出、百名繡娘繡長卷等輪番登場，多元文旅活動將充分展示當(dāng)?shù)孛褡逦幕攘Α?/p>

“我們希望通過這場盛宴，讓世界看見貴州黃牛的品質(zhì)，感受黔西的溫度。”張敏表示。活動期間，游客可登春山、賞花海、品牛湯，體驗“舌尖與眼眸的雙重奔赴”。

同時，主辦方將在活動第一天送出1500張免費券，第二天至4月6日，每天送出500張免費券。黔西市文廣局副局長黃杰說，活動期間將在黔西市城區(qū)開通兩條貫穿全城的“福牛巴士”專線，以免費接送往來游客和市民。

演出現(xiàn)場。資料圖

近年來，貴州省大力推動肉牛產(chǎn)業(yè)，并出臺政策整合資源，讓“牛經(jīng)濟(jì)”成為富民強(qiáng)村的新引擎。對此，黔西市以“牛”為媒，通過文旅活動深挖牛肉粉文化內(nèi)涵，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)戶增收，促進(jìn)三產(chǎn)融合，書寫“一碗粉帶動一座城”的鄉(xiāng)村振興新篇章。

黔西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長黃虎說，目前黔西市發(fā)展了肉牛養(yǎng)殖戶4.1萬戶，5頭以上養(yǎng)殖戶2250余戶，養(yǎng)殖1000頭以上規(guī)模的牛場7個，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量居畢節(jié)市第二位。2024年共出欄4.12萬頭。

篝火晚會。劉雨昕攝

黔西市委常委、副市長宋寬表示，接下來，將聚焦牛肉粉產(chǎn)業(yè)升級，成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化體系，深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，拓展市場合作保障原料供應(yīng)，打造養(yǎng)殖觀光園、主題文化節(jié)及美食街區(qū)，以“一碗粉”撬動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

本次活動，主辦方將邀請肉牛產(chǎn)業(yè)專家、企業(yè)家、媒體等齊聚，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，強(qiáng)化“貴州黃牛”省級公用品牌效應(yīng)，以牛湯鍋、牛肉粉為紐帶，讓游客感受“舌尖上的鄉(xiāng)愁”，傳遞黔西熱情好客的民風(fēng)，促進(jìn)農(nóng)旅融合，實現(xiàn)文化與經(jīng)濟(jì)雙贏。（張雷）

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