3月21日，第二屆貴州牛肉粉文化旅游季系列活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)舉行。中共黔西市委常委、宣傳部部長(zhǎng)張敏作主題發(fā)布。

新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。張雷攝

據(jù)介紹，貴州省黔西市將以“一碗粉溫暖一座城”為愿景，于3月28日至4月6日以“牛·秧·鍋”為主題，在當(dāng)?shù)嘏e辦牛肉粉文化旅游系列活動(dòng)，并通過(guò)美食文化、農(nóng)耕體驗(yàn)與產(chǎn)業(yè)融合，展現(xiàn)貴州黃牛產(chǎn)業(yè)魅力，助力鄉(xiāng)村振興。

牛肉湯鍋航拍。劉雨昕攝

主辦方將在黔西行政中心廣場(chǎng)搭建直徑9米的九宮格巨型牛湯鍋，精選貴州黃牛集團(tuán)優(yōu)質(zhì)牛肉，現(xiàn)場(chǎng)烹制9種風(fēng)味牛肉，打造“一鍋九味”的震撼體驗(yàn)，打造貴州視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

黔西市繡福牛照片。陳穎攝

屆時(shí)，彝族歌手奧杰阿格將獻(xiàn)唱經(jīng)典《水西謠》，花車(chē)巡游、圍爐煮湯、象棋邀請(qǐng)賽、民族文藝演出、百名繡娘繡長(zhǎng)卷等輪番登場(chǎng)，多元文旅活動(dòng)將充分展示當(dāng)?shù)孛褡逦幕攘Α?/p>

“我們希望通過(guò)這場(chǎng)盛宴，讓世界看見(jiàn)貴州黃牛的品質(zhì)，感受黔西的溫度。”張敏表示。活動(dòng)期間，游客可登春山、賞花海、品牛湯，體驗(yàn)“舌尖與眼眸的雙重奔赴”。

同時(shí)，主辦方將在活動(dòng)第一天送出1500張免費(fèi)券，第二天至4月6日，每天送出500張免費(fèi)券。黔西市文廣局副局長(zhǎng)黃杰說(shuō)，活動(dòng)期間將在黔西市城區(qū)開(kāi)通兩條貫穿全城的“福牛巴士”專(zhuān)線(xiàn)，以免費(fèi)接送往來(lái)游客和市民。

演出現(xiàn)場(chǎng)。資料圖

近年來(lái)，貴州省大力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)，并出臺(tái)政策整合資源，讓“牛經(jīng)濟(jì)”成為富民強(qiáng)村的新引擎。對(duì)此，黔西市以“牛”為媒，通過(guò)文旅活動(dòng)深挖牛肉粉文化內(nèi)涵，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收，促進(jìn)三產(chǎn)融合，書(shū)寫(xiě)“一碗粉帶動(dòng)一座城”的鄉(xiāng)村振興新篇章。

黔西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)黃虎說(shuō)，目前黔西市發(fā)展了肉牛養(yǎng)殖戶(hù)4.1萬(wàn)戶(hù)，5頭以上養(yǎng)殖戶(hù)2250余戶(hù)，養(yǎng)殖1000頭以上規(guī)模的牛場(chǎng)7個(gè)，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量居畢節(jié)市第二位。2024年共出欄4.12萬(wàn)頭。

篝火晚會(huì)。劉雨昕攝

黔西市委常委、副市長(zhǎng)宋寬表示，接下來(lái)，將聚焦牛肉粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化體系，深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，拓展市場(chǎng)合作保障原料供應(yīng)，打造養(yǎng)殖觀(guān)光園、主題文化節(jié)及美食街區(qū)，以“一碗粉”撬動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

本次活動(dòng)，主辦方將邀請(qǐng)肉牛產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、媒體等齊聚，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，強(qiáng)化“貴州黃牛”省級(jí)公用品牌效應(yīng)，以牛湯鍋、牛肉粉為紐帶，讓游客感受“舌尖上的鄉(xiāng)愁”，傳遞黔西熱情好客的民風(fēng)，促進(jìn)農(nóng)旅融合，實(shí)現(xiàn)文化與經(jīng)濟(jì)雙贏(yíng)。（張雷）

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