仲夏時(shí)節(jié)，福泉市鳳山鎮(zhèn)竹王城村的200畝精品青椒喜迎豐收，進(jìn)入采收期，當(dāng)?shù)卮迕裾龘屪r(shí)節(jié)采收辣椒銷往全國各地。

在鳳山鎮(zhèn)竹王城村安椿寨組辣椒種植基地，連片的青椒藤蔓間，圓潤飽滿的青椒綴滿枝頭，在陽光映照下泛著油亮的光澤。辣椒地里，種植大戶潘桂平正帶領(lǐng)著當(dāng)?shù)卮迕衩χ謷桶b，并將剛采摘下的新鮮青椒以最快速度發(fā)往湖南長沙。

鳳山鎮(zhèn)辣椒種植大戶潘桂平說：“我們把辣椒裝在紙箱或泡沫箱里，是因?yàn)檫@個(gè)辣椒外皮不能受損，放在箱里可以恒溫，避免太陽暴曬。裝箱可以防雨水，我們根據(jù)市場需求進(jìn)行包裝，今天大概裝300箱，發(fā)一輛4米2的貨車，發(fā)往長沙，發(fā)價(jià)2塊錢一斤。”

據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，該基地主要種植的青椒品種有湘研軟皮2307和湘研95號兩個(gè)品種，屬于早熟、味香辣、軟皮高品質(zhì)的牛角椒品種，畝產(chǎn)量最高可達(dá)8000斤，采收期可從6月持續(xù)到9月底結(jié)束，除去成本，每畝產(chǎn)值可達(dá)5000元至10000元。

鳳山鎮(zhèn)辣椒種植大戶潘桂平說：“這個(gè)辣椒的兩種品質(zhì)，一個(gè)炒出來口感是脆的，一種帶著綿性，有嚼頭，兩種辣椒都沒有皮。這個(gè)品種的辣椒在我們福泉是第一次種植，現(xiàn)在我們想要把它做好，把產(chǎn)量提高。”

得益于科學(xué)的種植管理，鳳山鎮(zhèn)竹王城村的青椒憑借優(yōu)良品質(zhì)迅速打開市場，成為各地采購商的“心頭好”。這段時(shí)間，潘桂平每天都能接到1萬斤左右的訂單，除了長沙市場，還發(fā)往廣州、深圳、北京等地。

鳳山鎮(zhèn)辣椒種植大戶潘桂平說：“它不是貴州本地的辣椒，是湖南一家湘研公司的辣椒品種。這段時(shí)間我們的辣椒發(fā)出去是‘特等貨’。我們趁著天氣晴好，盡量把辣椒全部采收完成、發(fā)貨出去，下一批辣椒大概在一個(gè)星期左右以后，到第三批時(shí)幾乎每天都要采收。”

青椒種植不僅讓土地“生金”，還成為帶動(dòng)群眾就業(yè)的“金鑰匙”。進(jìn)入采收期，每天都有十余名務(wù)工村民在辣椒基地忙著采收辣椒。

村民楊通英說：“這兩天每天都能采摘140、150斤辣椒，后面爭取每天摘200、300斤，給老板摘辣椒，多摘多得。”

小辣椒，大產(chǎn)業(yè)。今年以來，福泉市持續(xù)圍繞農(nóng)業(yè)“八個(gè)好”持續(xù)發(fā)力，把“種好小辣椒”作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。2025年全市辣椒種植面積共計(jì)10.3萬畝，包括線椒、朝天椒、精品菜椒等多個(gè)品種，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)2.7億元，小小青椒不僅帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也逐步成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“致富椒”。（福泉市人民政府網(wǎng)）

分享讓更多人看到