寒冬歲末，年味漸濃。貴州省黔東南州岑鞏縣客樓鎮白家壩村的貴州巧妹子食品有限公司生產車間內，機器轟鳴，暖意融融。工人們在流水線前有條不紊地清洗、分揀、包裝酸豇豆，封裝完好的產品箱整齊碼放，即將發往黔、浙、滬、粵等地市場。

“當前已全面進入歲末生產高峰期，每天產出酸豇豆約三四噸，訂單量較去年同期增長35%，春節備貨訂單已排至1月底。”貴州巧妹子食品有限公司負責人張軍輝一邊清點貨品，一邊介紹。

貴州巧妹子食品有限公司生產車間內封裝完好的產品整齊碼放，即將發往黔、浙、滬、粵等地市場。朱勝攀攝

為確保實現一季度“開門紅”，貴州巧妹子食品有限公司早早就做足了準備，提前與周邊農戶簽訂了原料收購協議，儲備豇豆、榨菜、蘿卜等原材料近50噸；對生產設備進行了全面檢修升級，將產能提升了10%。“企業+農戶”模式保障了原料供應，目前已帶動100余戶農戶種植近500畝，戶均年增收1.2萬元。張軍輝表示，2026年計劃將種植基地擴至1500畝，帶動農戶數量翻番，新增20個就業崗位。同時公司將著力打造集種植、加工、銷售、品牌推廣于一體的全產業鏈體系，開發榨菜絲、蘿卜條等新品，推動更多岑鞏優質農產品走向全國。

在包裝車間，工作一年多的客樓鎮安山村村民吳明芬正熟練地將酸豇豆裝入包裝袋，手指翻飛間，一個個產品快速成型。“每月3500元，比之前在東莞打工強多了，歲末訂單多，每天會加班1到2小時，有加班費，多勞多得，趁著年底多掙點錢過年，心里踏實。”吳明芬笑著說，雖然忙但很充實，談及家門口上班的好處，她滿臉幸福：“以前外出打工，一年才能回一兩次家，老人孩子都照顧不上。現在既能掙錢又能照顧家人，很滿足，看到自己加工的產品賣到全國各地，特別有成就感。”

企業負責人正在清點整理貨品。肖微攝

據了解，貴州巧妹子食品有限公司是一家專注豇豆、魚酸菜、榨菜等農副產品深加工的本土企業，采取“公司+農戶”的聯動發展模式，有效促進企業資源整合，帶動周邊群眾發展蔬菜規模化種植，多方面為群眾提供就業崗位，通過產業發展實現農民增收，進一步推動農業產業高質量發展，助力鄉村振興。

“25年我跟公司簽了豇豆收購合同，種了1.5畝，賣了5000多塊錢，公司直接上門拉貨，不用自己跑銷路。”客樓鎮白家壩村簽約農戶馮大順介紹。馮大順表示，以前自己種豇豆，要么自家吃，要么拿到集市上賣，價格不穩定還經常賣不出去。現在“訂單種植”模式讓他徹底沒了后顧之憂，公司不僅提供優質豆種，還有技術員上門指導種植技術。今年將繼續和公司合作，種植面積擴大到5畝，還想嘗試種植公司推廣的辣椒、蘿卜等新品種。

新年伊始，機器不停轉，增收不停步。在巧妹子食品有限公司的生產車間里，忙碌的身影、幸福的笑容、堅定的信心，共同奏響了歲末沖刺“開門紅”的奮進樂章。下一步，巧妹子食品有限公司將不斷深化“企業+農戶”發展模式，逐步構建全產業鏈體系，助力更多群眾實現家門口就業增收。（朱勝攀、肖微）

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