陶秋運：希望農戶種出的每一個水果都能賣出好價錢

編者按：貴州是全國脫貧攻堅的主戰場，按時高質量打贏脫貧攻堅戰，一刻也不能耽誤。在這場與全國同步全面建成小康社會的“殲滅戰”中，啃下脫貧攻堅“硬骨頭”，推進鄉村治理振興，幫助村民安居樂業，駐村書記、基層干部、脫貧帶頭人等扎根農村，和群眾坐在一起、想在一起、干在一起，農村面貌煥然一新。決戰決勝之年，人民網貴州頻道推出“決勝之年·脫貧帶頭人”系列報道，聚焦駐村干部的奮斗故事，記錄脫貧攻堅的堅實足跡，展示各地脫貧攻堅成果。

不負初夏好時光，至味濃時枇杷香。初夏時節，走進貴州省開陽縣南江鄉龍廣村，目及之處滿是枝頭金燦燦的富硒五星枇杷。在該村的枇杷哨村民組，陶秋運正忙著給枇杷進行精選和分級。將每顆枇杷放到電子稱上，30—40克為二級，40—50克為一級，55克以上為特級，隨后用不同的包裝盒打包，并通過物流公司及時發往全國各地。

龍廣村種植的大五星枇杷。康瑜 攝

“只要東西好，能保質保量送到消費者手上，產品到什么時候都不愁銷。”陶秋運說。受疫情影響，今年前來枇杷園采摘的游客雖然少了，但線上銷售較往年增加了40%以上。由于在品控上嚴格把關，陶秋運的枇杷在電商平臺廣受消費者好評，1.5萬斤枇杷完全不愁銷。

回鄉種水果：“好果子什么時候都不愁賣”

龍廣村位于開陽縣南江鄉西北部，隸屬“十里畫廊”景區核心位置。早在明末清初時期，這里漫山遍野都是野生枇杷，因此被當地人稱為“枇杷哨”。

今年41歲的陶秋運，已經不記得自己是否吃過村里的野生枇杷。不過他記得，2002年開陽在全村推廣種植五星枇杷時，他選擇了背上行囊外出務工。從浙江到福建，從一名普通民工到石料廠經理，憑借自己的勤奮和努力，2011年，年僅26歲的陶秋運每月能拿到3000多元的工資，這在當時算是一筆不錯的收入。

陶秋運在對村民進行枇杷采摘培訓。康瑜 攝

不過，事業的一帆風順，并不能阻擋父母逐漸老去。為了照顧雙親，2012年，陶秋運選擇回到村里，和農業打起交道。種西瓜、種梨子、種柚子、搞養殖……當陶秋運滿腔熱血投入這片土地，卻由于缺技術、缺銷路，最終以失敗告終。

“反而是父親2002種下的20畝枇杷，由于管護到位，果子的品相和味道都特別好，2013賣到25塊錢一斤，光枇杷就賣了10多萬元。”喜提枇杷銷售“第一桶金”，陶秋運再次堅定了自己種水果的信念。“要種就要種出精品，種出特色，只有在品種和品質上進行嚴格把關，銷的問題才好解決。”通過市場調研，陶秋運發現，“十里畫廊”的旅游旺季在7—8月，而這段時間剛好是開陽的“無果季”，如果能彌補這一市場空白，一定大有發展。

為此，陶秋運在當地流轉了218畝土地，并成立了高山多彩田園農業開發有限公司，并在這片土地上種上了黑蜜李、蜂糖李、黃金耐李等8個不同品種的水果。2020年7月，這些李子將相繼進入盛果期，預計收入在15萬元以上，陶秋運期待著這一年的好收成。

抱團謀發展：120戶村民有了致富新門路

在開陽，陶秋運除了是自己公司的董事長，還有另外一個身份——開陽縣南江鄉醉美水果種植農民合作社的負責人。在他看來，要真正把這個產業發展好，必須實現抱團發展，在“質”和“量”兩個方面實現同步提升。

“僅我自己的水果基地，一年要付出去的工資大概是10萬元，如果大家都發展起來，不僅我們村的水果產業名氣會擴大，同時也能幫助更多村民實現就近就業。”陶秋運說。

陶秋運在對枇杷進行分級包裝。孫遠桃 攝

過去村里雖然很多人都種水果，但各家各戶單打獨斗，規模和種植技術參差不齊，抗市場風險和自然災害的能力差。為了讓村民能夠真正通過發展水果增收致富，2014年，陶秋運積極組織村民成立合作社，11戶村民積極參與其中。

統一購買生產物質、統一邀請專家現場授課、統一聯系市場進行銷售……在社員的同心協力下，不僅大家的生產成本降低了30%左右，合作社也迎來了更多專業的蔬果專家進行現場指導。村民們看到合作社發展的勢頭越來越好，于是紛紛要求加入，合作社社員不到兩年就增加到了120多家，水果連片種植面積達1000余畝。

在此期間，最讓陶秋運記憶深刻的是村民們學習水果種植技術勁頭。“全村200多人聽課，專家都上午10點講到晚上10點，沒有一個人離開。”陶秋運說，通過專家進入田間地頭，手把手地教，村民們基本掌握了水果種植的基本技巧和方法，這也讓120多戶村民有了穩定的產業，多了一條增收致富的新門路。

完善產業鏈：希望每一個水果都能賣出好價錢

“不僅要會種，還要會銷。只有在‘銷’上不斷出新出彩，農戶種出來的水果才能真正實現‘物有所值’。”陶秋運坦言，在過去，雖然很多人都知道龍廣村是大五星枇杷的集中種植區域，但卻并未因此而賣出更好的價格，歸根到底，還是在品控上沒能進行嚴格把關。

要制定標準，做到按“標”保質保量，讓消費者明明白白消費。秉承這一理念，陶秋運率先行動，根據重量和品相分成不同級別，按照不同的價格進行銷售。

陶秋運在給分級后的枇杷進行打包。孫遠桃 攝

“現在最大的問題不是枇杷賣不出去，而是愁沒有好枇杷賣。同時，如何處理被篩選出來的果子，也是個大問題。”陶秋運說。按照他制定的標準，一顆枇杷的重量必須達到30克以上才能進入銷售環節，這樣嚴苛的要求，雖然在線上線下贏得了消費者一片好評，但被篩選出來的2%以上的“殘次果”，卻讓他一時無法消化。

同時，另外一筆賬也經常在陶秋運腦子里計算著：“十里畫廊區域內有4000畝枇杷，如果都按照這個標準，就會有數萬斤‘殘次品’，這些果子該如何處理呢？”丟掉覺得可惜，自己吃又吃不完。為了提升枇杷的產值，陶秋運索性沉下心來，自己研究深加工產品。枇杷果脯、枇杷酒、枇杷花茶、枇杷酵素……“但目前，這些都是‘三無’產品，只能自己吃，無法進行銷售。”陶秋運無奈地說道。

陶秋運在網上接單。康瑜 攝

“要讓開陽的水果產業真正發展起來，必須要加入生產端，不斷完善產業鏈，讓農戶種出的每一個水果都能賣出好價錢。”陶秋運期待著，未來，能夠有更專業的水果深加工企業進入開陽，把鮮果變成更有價值的枇杷產品，讓農戶種出的每個水果都能賣出好價錢。