習水縣地處貴州省西北部，因生態良好、丹霞地貌廣泛分布且紅軍長征四渡赤水發軔于此，因而有“綠洲紅城”之美譽。習水周邊集聚了中國白酒產業的半壁河山。近日，2023習水產區醬香白酒高質量發展研討會在貴陽舉辦，與會代表就推動酒旅融合、塑造白酒文化品牌等話題進行研討。

赤水河這條蜚聲中外的“英雄河、美酒河、美景河、生態河”在習水境內長達46公里，與仁懷市茅臺河段共同組成了赤水河中游“中國優質醬香白酒核心產區”。習水科學規劃了白酒產業集聚區，走出了一條“產業化、規模化、品牌化、品質化”的綠色可持續發展道路。同時，習水還積極發展旅游產業，引進一批集釀酒體驗、勾調體驗、酒文化交流、住宿觀光為一體的白酒企業，做到二產與三產有機融合，促進白酒產業多元發展。

近年來，習水把白酒產業確定為縣域經濟發展的主導產業，確立了“酒旅并舉·富民強縣”的發展戰略。為進一步打造酒文化旅游名城，習水堅持白酒打頭、文化助陣、旅游唱戲，深入挖掘醬酒文化、講好醬酒故事，建設了習酒文化城、宋窖博物館等一批酒旅融合綜合體，推出“尋覓酒香游”“風過酒香·匠心之旅”等一批酒旅融合精品線路，以酒為媒，以酒促綠，以綠帶紅，推動酒旅深度融合發展，讓產區變景區，令消費者更加直觀感受到習水釀酒的歷史、文化、生態和工藝。

據統計，今年1至8月，習水接待游客869.24萬人次，同比增長40.18%。未來，習水將以挖掘醬酒文化為核心，以講好醬酒故事為抓手，以鞏固和拓展一批酒文旅綜合體為支撐，全力打造具有核心競爭力的習水醬酒文化品牌。

原刊于《 人民日報海外版 》（ 2023年09月20日 第 12 版）

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