鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是核心。近年來，七星關(guān)區(qū)堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、農(nóng)戶參與、市場化運(yùn)作原則，多措并舉，全力以赴推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)更多群眾增收致富。

走進(jìn)水箐鎮(zhèn)流水村貴州人和金匯畜牧有限公司肉牛養(yǎng)殖基地里，牛舍整潔，撒料機(jī)、清糞機(jī)、攪拌機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備配套完善，500余頭膘肥體壯的安格斯牛正在標(biāo)準(zhǔn)化牛舍內(nèi)咀嚼新鮮草料。

“我們飼養(yǎng)的肉牛都是統(tǒng)一種源、經(jīng)過篩選的良種。”據(jù)該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人劉保春介紹，安格斯牛不僅體格大出欄快，公司還通過外源添加營養(yǎng)添加劑，從肉牛養(yǎng)殖的飼料端、養(yǎng)殖端、屠宰生產(chǎn)端進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)價(jià)，讓雪花牛肉達(dá)到預(yù)期的精準(zhǔn)育肥的目的，使牛肉品質(zhì)得以提升。

“大的養(yǎng)殖企業(yè)需要精，小的養(yǎng)殖企業(yè)需要全，接下來我們準(zhǔn)備健全產(chǎn)業(yè)鏈，從單純繁育到育肥、牛肉深加工，再到服務(wù)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一個(gè)簡單的閉環(huán)。”劉保春說，基地養(yǎng)殖的肉牛主要通過“線上+線下”的方式銷往全國各地，為進(jìn)一步拓寬肉牛的經(jīng)營范圍，公司還在市區(qū)打開了“熟牛肉”市場，加強(qiáng)終端消費(fèi)體系建設(shè)，通過具有創(chuàng)新性的“新業(yè)態(tài)零售體驗(yàn)店”模式開發(fā)消費(fèi)客戶群體，提升品牌競爭力。

在野角鄉(xiāng)鄧家灣村肉牛養(yǎng)殖場，飼養(yǎng)員正忙著給肉牛添加飼料。今年是鄧家灣村合作社養(yǎng)牛的第二個(gè)年頭，從前期的養(yǎng)殖基地選址、選種，再到科學(xué)喂養(yǎng)，鄧家灣村黨支部書記吳開才頗有心得。

“我們多次組織村干部和有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)牛基地學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，再根據(jù)村的實(shí)際情況取長補(bǔ)短，為牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。”據(jù)吳開才介紹，鄧家灣村合作社養(yǎng)殖基地現(xiàn)有西門塔爾牛30余頭，預(yù)計(jì)全部出欄能為村里增收12余萬元。

此外，鄧家灣村還按照“污染、資源循環(huán)轉(zhuǎn)化”的發(fā)展思路，“養(yǎng)牛糞便原料——糞污處理——種植玉米”綠色循環(huán)為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將養(yǎng)殖肉牛所產(chǎn)生的糞污用于種植玉米，從而形成種養(yǎng)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖，達(dá)成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集成發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益翻倍。

“從前養(yǎng)牛是體力活，現(xiàn)在養(yǎng)牛是技術(shù)活。”有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的李直表示，他會(huì)定期為場內(nèi)的牛做全面“體檢”，通過生長數(shù)據(jù)分析搭配養(yǎng)殖方案，讓養(yǎng)牛變得科學(xué)簡易。

近年來，野角鄉(xiāng)依托省、市、區(qū)大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)契機(jī)，堅(jiān)持以黨建引領(lǐng)為核心，綠色經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，圍繞農(nóng)業(yè)增效，結(jié)合資源優(yōu)勢，因地制宜，走出一條產(chǎn)業(yè)興、村民富、鄉(xiāng)村美的鄉(xiāng)村振興之路。到目前為止，野角鄉(xiāng)共有肉牛存欄4000余頭，其中養(yǎng)殖規(guī)模大戶38戶。

此外，位于野角鄉(xiāng)大水村丁家寨組養(yǎng)殖場的貴州七禾農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司的大型規(guī)模養(yǎng)殖場正在建設(shè)當(dāng)中，計(jì)劃養(yǎng)殖圈舍占地3萬平方米，年飼養(yǎng)能繁母牛1000頭，年出欄肉牛達(dá)1200頭。

“我們大力引導(dǎo)各村因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)，采取‘黨建+合作社+特色養(yǎng)殖’的模式，探索土雞、鴨、肉牛、土豬等多元化養(yǎng)殖道路，不斷拓寬村集體增收致富渠道。”野角鄉(xiāng)人大主席朱然介紹。

牽住“牛鼻子”，走出“牛路子”。該區(qū)現(xiàn)有肉牛存欄9.62萬頭，肉牛存欄100頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場4個(gè)，小規(guī)模大群體的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展模式已成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐，規(guī)范化養(yǎng)殖讓環(huán)境更加整潔。下一步，七星關(guān)將通過協(xié)調(diào)銜接資金，通過引種補(bǔ)助、貼息貸款、草料補(bǔ)給、圈舍補(bǔ)建等一系列具體手段刺激養(yǎng)殖主體的養(yǎng)殖激情，從而達(dá)到肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的目的。（七星關(guān)區(qū)人民政府網(wǎng)）

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