10月10日，開陽縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測服務(wù)中心聯(lián)合縣養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)中心開展奶源及加工前置環(huán)節(jié)專項監(jiān)管行動，賦能乳業(yè)品牌向“名特優(yōu)新”升級。

工作人員記錄所出現(xiàn)的問題并進行指導(dǎo)服務(wù)。

工作人員來到龍崗山花奶牛場，抽檢原料奶的獸藥殘留等關(guān)鍵安全指標(biāo)，逐項排查飼料科學(xué)配比、養(yǎng)殖防疫管理、生產(chǎn)檔案規(guī)范記錄等環(huán)節(jié)，督促牧場嚴(yán)格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任；隨后，工作人員深入貴州南方乳業(yè)加工車間，抽樣檢測外來原料奶，核查合格證、冷鏈運輸溫控記錄及出廠檢驗流程完整性，針對加工臺賬規(guī)范、質(zhì)量追溯體系完善等實操問題，逐項給出優(yōu)化方案，助力企業(yè)貼合“貴系列”品牌質(zhì)量提升。源頭抽樣把控品質(zhì)、加工核查守住關(guān)口、精準(zhǔn)指導(dǎo)破解難題的閉環(huán)監(jiān)管模式，實現(xiàn)乳品全鏈條質(zhì)量管控，以技術(shù)賦能推動企業(yè)品牌升級，持續(xù)擦亮“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”金字招牌。

工作人員深入生產(chǎn)車間開展檢查工作。

與此同時，針對企業(yè)計劃申報“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”的需求，工作人員現(xiàn)場明確服務(wù)方向——將對照申報標(biāo)準(zhǔn)提供專項指導(dǎo)，為資質(zhì)材料籌備提供技術(shù)支撐。

“此次行動是開陽縣‘產(chǎn)管并重’監(jiān)管體系的典型實踐，作為貴州乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，南方乳業(yè)依托‘印象硒州’區(qū)域公共品牌，富硒牛奶產(chǎn)品已具備沖擊‘名特優(yōu)新’的核心潛質(zhì)。”開陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

工作人員深入生產(chǎn)車間開展檢查工作。

下一步，開陽縣將常態(tài)化推動多部門協(xié)同監(jiān)管，聚焦特色農(nóng)產(chǎn)品從田間到車間的關(guān)鍵鏈路，以專業(yè)檢測數(shù)據(jù)和靶向技術(shù)指導(dǎo)為支撐，助力更多本土農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“品質(zhì)達標(biāo)、品牌增值”雙突破。（圖/文 楊恒）

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