“以前紅薯主要就是用來喂豬，基本沒有經濟效益，現在一畝地能賺兩千多！”深秋時節，貴州省銅仁市思南縣三道水鄉周寨村村民王永海捧著剛采收的紅薯，滿臉笑意。誰能想到，這片武陵山腹地曾無人問津的“泥疙瘩”，如今成了帶動3萬群眾增收的“金元寶”。

這一切改變，都離不開東莞市塘廈組團與思南縣的東西部產業協作——兩地攜手破解難題、完善鏈條、打造品牌，讓思南紅薯產業實現從“小散弱”到“集群化”的跨越，書寫了東西部協作共富的生動答卷。

破局：從“藏在深山”到“龍頭領航”激活資源

思南縣地處武陵山腹地，土壤肥沃、氣候溫潤，產出的紅薯富含葉酸、鐵、鈣等微量元素。可在過去，優質紅薯卻陷入“酒香也怕巷子深”的困境。

“以前種紅薯都是自己吃，吃不完就爛在地里，偶爾拉到鎮上也賣不上好價錢。”王永海回憶，因為沒有穩定銷路和加工企業，紅薯被視作低效作物，很多村民干脆棄種了。

彼時的思南，守著優質資源卻難破發展瓶頸；而千里之外的東莞市作為東部發達地區，在產業發展、園區運營、市場拓展等方面積累了豐富的經驗和資源，渴望為區域協調發展貢獻力量。

“通過實地調研，我們聚焦紅薯產業，希望能通過雙方的共同努力，挖掘紅薯產業的潛力，打造具有競爭力的產業集群。”思南縣委常委、副縣長佘國旺表示，東莞有資金、技術、市場優勢，思南有自然資源、勞動力優勢，“兩地協作，一定能讓紅薯產業活起來”。

找準方向后，思南縣引進春暉人士張誠返鄉，成立貴州佳里佳農業發展有限公司，并通過財政扶持、要素保障、產業配套等政策“組合拳”，助力企業快速成長。如今，佳里佳已成為集紅薯育種、種植、加工、研發、銷售于一體的省級重點龍頭企業，日加工鮮紅薯可達1500噸、年產淀粉2.5萬噸，是西南地區最大的薯類加工廠。

“公司覆蓋全縣28個鄉鎮（街道），帶動1萬多戶農戶種植‘雙高’紅薯，提供就近就業1.2萬余人次，支付種植戶收購資金超1億元。”佳里佳公司董事長張誠介紹，越來越多村民像王永海一樣，靠種紅薯實現了穩定增收。

深耕：解難題補短板鏈條“節節攀高”

龍頭企業站穩腳跟后，新難題接踵而至。2021年，佳里佳公司產能提升后，生產污水排放成了“卡脖子”問題。“污水里全是淀粉和有機物，不能直接排放，我們也不敢擴大生產。”張誠坦言。

東莞駐思南工作組得知后，立即聯系東莞環保專家實地調研，量身定制污水處理方案，還投入300萬元協作資金，新建紅薯生產線配套清洗廢水處理工程。這不僅從根本上解決了排污問題，形成綠色環保的現代產業體系，還讓企業生產效率提高40%，粉絲年產量提升至1.3萬噸。

隨著“陳薯”品牌走紅，企業規模不斷擴大。2022年，佳里佳第一分廠落戶思南紅薯產業園，可園區缺少職工飯堂、宿舍，招工難題又凸顯出來。

借鑒東莞園區建設經驗，工作組又投入470萬元東西部協作資金，新建了1728平方米的配套用房，還專門建設了2條殘疾人包裝生產線。不僅解決了員工生活保障問題，還為20余名殘疾人提供了就業崗位，讓他們在家門口實現了就業增收。

“現在園區有飯堂、有宿舍，每月能掙4000多塊，還能接送孩子上學，太方便了！”在紅薯產業園上班的張玉滿意地說。

為進一步延伸產業鏈，工作組還通過東西協作機制，引進廣州市祺豐包裝制品有限公司，創建智能包裝生產線一條；投入1600萬元協作資金，聯合財政銜接資金，在紅薯產業園實施淀粉加工廠擴建、紅薯種存儲倉庫、調料包生產車間等4個產業集群項目。至此，思南紅薯產業形成了“種植—加工—包裝—銷售”的完整產業鏈，集群效應逐步顯現。

蝶變：“陳薯”香飄大灣區億元產業惠民生

“家人們看過來！這款‘陳薯’酸辣粉，Q彈爽滑，料包十足，現在下單還有優惠！”在抖音“陳薯”直播間里，主播熱情地介紹著產品，評論區下單不斷。如今的“陳薯”，早已不是藏在深山的“土產品”，而是暢銷全國的“網紅品牌”。

“目前，‘陳薯’系列已開發40多個產品，特別是針對大灣區消費者的口味研發了多款新產品，深受當地市民喜愛。”公司電商部負責人陳浩介紹，“日均訂單超5萬單，2024年‘雙11’線上銷售額達4700萬元以上。

借助東西部協作、“黔貨出山”等政策東風，公司采取線上線下“雙線”發力。線上通過抖音、快手、微信視頻號等平臺直播帶貨，銷量持續攀升；線下以貴州、江浙滬皖、粵港澳大灣區為中心，發展銷售渠道50多條。

“我們通過工作組牽線搭橋，與東莞市供銷社、合福稻農業科技等企業達成了供銷協議，全力將‘陳薯’產品推廣至大灣區市場，并借助東西部消費協作政策優勢，助力‘陳薯’6款產品通過了‘圳品’認證。”董事長張誠說。

產業興則百姓富。2024年，思南紅薯產業綜合產值超7億元，帶動約3萬人增收，“陳薯”所在的周寨村還入選了全國鄉村特色產業產值超億元村。“預計2025年，紅薯產業綜合產值有望突破10億元！”思南縣農業農村局黨組成員、副局長雷恒信心滿滿。

從無人問津的“泥疙瘩”，到帶動群眾增收的“金元寶”；從分散種植的“小產業”，到集群發展的“大集群”——粵黔協作下的思南紅薯產業，不僅走出了一條產業振興之路，更成為東西部協作共富的成功范例。未來，隨著兩地協作不斷深化，思南紅薯產業必將迎來更廣闊的發展空間，讓更多群眾共享產業發展紅利。（圖/文 陳敏）

分享讓更多人看到