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人民網(wǎng)>>貴州頻道

遵義白酒如何以“產(chǎn)區(qū)定力”贏未來?

2026年01月28日14:13 |
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新年伊始

一瓶從仁懷醬酒集團(tuán)生產(chǎn)線

下來的白酒

便獲得了通往全國市場(chǎng)的

“高速路票”

——它將通過中國石化易捷

遍布全國的超過2.8萬家門店網(wǎng)絡(luò)

駛向消費(fèi)者的餐桌

1月19日,中國石化易捷與仁懷醬酒集團(tuán)聯(lián)合推出“工匠春秋”風(fēng)、雅系列新品。這一來自市場(chǎng)前沿的創(chuàng)新探索,與來自政策后盾的強(qiáng)力支持,形成了精準(zhǔn)的“雙向奔赴”。

就在一周前的1月10日,遵義市人民政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于做好2026年一季度全市經(jīng)濟(jì)工作實(shí)現(xiàn)“開門紅”的若干措施》,其中明確支持白酒企業(yè)加大生產(chǎn)力度,強(qiáng)化與電商平臺(tái)協(xié)作。

在行業(yè)發(fā)展進(jìn)入深度調(diào)整與轉(zhuǎn)型的新階段,遵義白酒產(chǎn)業(yè)正以其清晰的戰(zhàn)略定力與創(chuàng)新的協(xié)同模式,回應(yīng)市場(chǎng)的觀望,傳遞發(fā)展的信心。

戰(zhàn)略定盤,筑牢產(chǎn)業(yè)底氣

當(dāng)行業(yè)發(fā)展進(jìn)入新周期,市場(chǎng)競(jìng)爭呈現(xiàn)新常態(tài)。放眼全國,一些品牌選擇了降價(jià)換量,有的則收縮戰(zhàn)線。

不同的選擇決定了不同的未來。而遵義的選擇,是摒棄短視的零和博弈,轉(zhuǎn)向立足長遠(yuǎn)、構(gòu)建系統(tǒng)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略升維。

這種系統(tǒng)思維,首先體現(xiàn)在對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)基石地位的再鞏固與再定位上——2026年,遵義規(guī)模以上工業(yè)增加值預(yù)期目標(biāo)為增長6.5%左右,其明確的支撐邏輯是“白酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)底、非酒產(chǎn)業(yè)突破”。

1 圖為白酒生產(chǎn)車間.jpg

白酒生產(chǎn)車間。

在“4+2+N”現(xiàn)代工業(yè)體系的宏大藍(lán)圖中,白酒不僅是不可或缺的“壓艙石”,更是驅(qū)動(dòng)全域產(chǎn)業(yè)協(xié)同升級(jí)的核心引擎。

市委、市政府深刻認(rèn)識(shí)到,越是面臨調(diào)整,越需要發(fā)揮世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的系統(tǒng)性優(yōu)勢(shì),將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為淬煉內(nèi)功、優(yōu)化生態(tài)的機(jī)遇。

仁懷市提出的“五個(gè)最”戰(zhàn)略——文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、資源配置最高效、成本優(yōu)勢(shì)最突出、產(chǎn)品品類最具市場(chǎng)競(jìng)爭力,正是這一系統(tǒng)思維的集中體現(xiàn)。它超越了單一的企業(yè)或產(chǎn)品競(jìng)爭,致力于構(gòu)建一個(gè)涵蓋文化、生產(chǎn)、要素、成本與市場(chǎng)的完整生態(tài)體系。

現(xiàn)在,這一戰(zhàn)略已初見成效:在最新發(fā)布的2025年中國工業(yè)百強(qiáng)縣(市)榜單中,仁懷高居第13位,成為貴州唯一入選的縣市。2024年,仁懷市GDP達(dá)1970.18億元,白酒工業(yè)總產(chǎn)值突破1157.1億元。這些數(shù)據(jù),正是產(chǎn)區(qū)在調(diào)整期中穩(wěn)住基本盤、彰顯發(fā)展韌性的有力證明。

數(shù)智賦能,重塑產(chǎn)業(yè)內(nèi)核

宏偉的戰(zhàn)略需要強(qiáng)勁的新動(dòng)能來驅(qū)動(dòng)。在赤水河畔,一場(chǎng)以“智改數(shù)轉(zhuǎn)”為核心的變革,正在重塑傳統(tǒng)釀造業(yè)的內(nèi)核,為“系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)”注入堅(jiān)實(shí)的科技支撐。

2 圖為貴州國臺(tái)數(shù)智酒業(yè).jpg

貴州國臺(tái)數(shù)智酒業(yè)。

走進(jìn)貴州國臺(tái)數(shù)智酒業(yè),生產(chǎn)線的科技感撲面而來。空中高速智能行車系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn),其軌道行進(jìn)速度是傳統(tǒng)設(shè)備的2倍多;車間采用立體布局,較傳統(tǒng)設(shè)計(jì)節(jié)約土地資源高達(dá)60%,以千噸產(chǎn)能計(jì),綜合能耗可降低8%。這不僅是效率的提升,更是生產(chǎn)模式的深刻變革。

如今,“智改數(shù)轉(zhuǎn)”已成為遵義白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心引擎。正著力打造酒業(yè)數(shù)字綜合服務(wù)體系,持續(xù)推動(dòng)70余家企業(yè)開展智能工廠自評(píng)自建,構(gòu)建覆蓋原料種植、機(jī)械制曲、智能釀造、數(shù)字營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈集成的創(chuàng)新體系,并以白酒生產(chǎn)制造數(shù)字化轉(zhuǎn)型為引領(lǐng),帶動(dòng)包材、原料供給等配套產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

3  為酒貼上“數(shù)字身份證”.jpg

為酒貼上“數(shù)字身份證”。

從一瓶酒的“數(shù)字身份證”到整個(gè)產(chǎn)區(qū)的“產(chǎn)業(yè)大腦”,數(shù)字化正重塑著這個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)邏輯:衡昌燒坊的“六碼合一”賦碼產(chǎn)品,讓消費(fèi)者掃碼即見產(chǎn)品全貌、真?zhèn)悟?yàn)證、質(zhì)檢報(bào)告;海普智聯(lián)科技(遵義)有限公司的智能瓶蓋,通過“內(nèi)碼+外碼”設(shè)計(jì),形成每瓶酒獨(dú)一無二的“數(shù)字戶口”。這種基于數(shù)字技術(shù)的信任體系建設(shè),為產(chǎn)區(qū)品牌構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。

流域共榮,拓展產(chǎn)業(yè)縱深

如果說數(shù)智化是夯實(shí)內(nèi)核,那么空間與格局的優(yōu)化,則是遵義白酒產(chǎn)業(yè)拓展未來、贏得主動(dòng)的戰(zhàn)略縱深。

而這最顯著的特征,是從仁懷一地的“單點(diǎn)發(fā)力”,向整個(gè)遵義市的“產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)競(jìng)爭”與“赤水河流域協(xié)同發(fā)展”的宏大跨越。

4 圖為醬香酒核心產(chǎn)區(qū)一角.jpg

醬香酒核心產(chǎn)區(qū)一角。

在核心區(qū)仁懷,120.44平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)版圖已然劃定,經(jīng)過“瘦身健體”,868家白酒企業(yè)各美其美,產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)愈發(fā)顯著。

但這盤大棋并未止步于此。空中俯瞰,遵義的白酒產(chǎn)業(yè)正以“一核引領(lǐng)、多點(diǎn)支撐、全域協(xié)同”的新格局,在赤水河流域精彩鋪展。

在赤水市,產(chǎn)業(yè)從單一釀造向全鏈布局躍升,已聚集生產(chǎn)及配套企業(yè)50家,形成5萬千升產(chǎn)能。貴州君臺(tái)厚醬酒業(yè)年產(chǎn)6000噸,帶動(dòng)就業(yè)超600人;貴州遠(yuǎn)明中厚酒業(yè)則以“產(chǎn)能+品牌+IP”的創(chuàng)新模式迅速崛起。

在桐梓縣,規(guī)劃總投資超百億元、產(chǎn)能達(dá)10萬千升的婁山關(guān)醬香白酒產(chǎn)業(yè)園已引進(jìn)15家企業(yè),建設(shè)如火如荼。

此外,播州、綏陽、余慶等地也依據(jù)自身?xiàng)l件,積極培育特色增長點(diǎn)。如此,即形成了全市“四區(qū)多點(diǎn)”的基本格局(四區(qū):茅臺(tái)酒產(chǎn)區(qū)、茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、仁懷集聚區(qū)、習(xí)水集聚區(qū);多點(diǎn):赤水、播州、匯川、桐梓等赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)。)

1月20日,遵義市《政府工作報(bào)告》明確提出“力爭白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1500億元”的年度目標(biāo)。而“四區(qū)多點(diǎn)”的布局,正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的“黃金路徑”。這不僅是地理上的擴(kuò)展,更是發(fā)展邏輯的升華。

“它通過科學(xué)的區(qū)域分工,將核心區(qū)的生態(tài)、技藝與品牌勢(shì)能,與周邊區(qū)域的資源、空間優(yōu)勢(shì)深度結(jié)合,在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)要素的優(yōu)化配置與產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)共贏,極大增強(qiáng)了整個(gè)產(chǎn)區(qū)抵御風(fēng)險(xiǎn)、把握機(jī)遇的系統(tǒng)性競(jìng)爭力。”長期觀察遵義白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重慶工商大學(xué)高教研究所副所長王洪表示。

赤水河奔流不息,穿越群山,也穿越周期。

5 圖為赤水河.jpg

赤水河。

面對(duì)行業(yè)的深刻調(diào)整,遵義白酒產(chǎn)業(yè)以升維的戰(zhàn)略定力、革新的數(shù)智動(dòng)能和協(xié)同的流域格局,給出了自己的答案。這份答案的核心,在于構(gòu)建一種難以被復(fù)制的“系統(tǒng)韌性”。

新的一年,錨定這份基于長期主義的產(chǎn)區(qū)定力,遵義白酒正穩(wěn)健地駛向更廣闊的未來。(文/龐飛 圖/遵義市人民政府)

(責(zé)編:潘佳倩、陳康清)

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