人民網湄潭8月22日電 （記者 涂敏）8月21日，貴州省第二屆職工職業(yè)技能大賽——全省茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能大賽在遵義市湄潭縣中等職業(yè)學校舉行，來自省內各市（州）和產業(yè)的125名茶葉加工、評茶高手齊聚一堂，比拼炒茶、評茶技藝。

在茶葉加工賽項比賽中，選手們通過殺青、揉捻、提香、烘干、發(fā)酵等工序，將鮮葉轉化為香氣馥郁的成品茶；茶藝師賽項則從茶形、香味、品質三項因子入手，以專業(yè)術語精準描述品質，評定得分，毫厘之間見真章。

據介紹，本次比賽分理論考試、實操考核兩部分。理論考試采取筆試方式進行，實操考核設置手工綠茶加工、手工紅茶加工和評茶師三個賽項，競賽結果按選手總得分由高至低排列名次，各賽項設一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名以及優(yōu)勝獎。獲得各賽項一等獎的選手，將按程序和條件向貴州省總工會申報授予“貴州省五一勞動獎章”。同時，按程序和條件向省茶葉協(xié)會申報授予“貴州省制茶大師”稱號，并納入“黔茶工匠”培育對象入選范圍。獲得優(yōu)勝獎以上的選手，按程序和條件向省人社廳申報職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）晉升。

“希望以本次大賽為契機，進一步加強對茶葉加工技能人才的培養(yǎng)和引進，不斷提升企業(yè)的核心競爭力，做優(yōu)茶品質，做強茶品牌，為推動貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻力量。”貴州省總工會黨組成員、經費審查委員會主任羅興發(fā)表示，近年來，全省上下以茶品牌為引領，持續(xù)深耕市場，推動產業(yè)鏈“四化發(fā)展”，加速“茶產業(yè)+”深度融合，全產業(yè)鏈推動貴州茶產業(yè)發(fā)展邁上新臺階，貴州茶葉品牌知名度不斷提升，貴州茶“干凈、生態(tài)、安全”的良好口碑也贏得了海內外市場認可。

(責編：吳鋒、陳康清)

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